家常菜谱大全

做法：1.马铃薯切成3厘米粗的火柴棒状，浸入水中去除涩味，置于滤网上沥干水分。2.青椒去种籽，切成细丝。3.平底锅内倒入沙拉油烧热后，放入马铃薯和青椒一起炒，...详细介绍

做法：1.银耳泡在温水里约1小时，去除硬的部分，洗净后，再泡在水里。2.锅里加水和冰糖，放在火炉上，待冰糖溶解后，倒入容器里，将泡过的银耳放入浸泡。3.把银耳...详细介绍

做法：玉米粒煮烂，再把牛奶和玉米汤倒在一起搅和，置于冰箱饮用，注意勿久搁，以免发酸。详细介绍

做法：1.白菜洗净切短。菜心浸软，洗净揸干水，切短。罗汉果，柿饼洗净，柿饼去蒂，每个切开4件。南杏仁水煮5分钟，去衣洗净，猪脚水煮5分钟，取起洗净。2.水煲开...详细介绍

做法：冬瓜去皮切块，祛湿，赤小豆洗净煲开水，入各料煲1小时，加盐、糖调味即成。详细介绍

做法：1.竹蔗（甘蔗）去皮、斩段、破开、洗净备用。2.胡萝卜去皮，洗净，切块。3.猪骨、陈皮均用水洗净。4.将竹蔗，胡萝卜，陈皮，猪骨放入煲滚的水中，继续用中...详细介绍

做法：1.莲藕洗净，去皮，切件背拍松；2.红豆、陈皮、牛腱分别洗净；3.加适量水，猛火煲至水滚；4.放入全部材料，用中火煲约3小时；5.加入盐调味，即可饮用。详细介绍

做法：1.在火上燎焦肘皮，然后刮洗干净；2.芝麻炒香研细；3.姜洗净切片；4.葱洗净切段；5.铝锅置中火上，加汤，放入肘子，烧开后撇去血沫，下盐、冰糖、糖色、...详细介绍

做法：1.将鲜香菜洗净，细切成末；2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水；3.锅中加入约1000毫升冷水，先下粳米用旺火烧沸，加红糖，然后改小火焖至米花汤浓...详细介绍

做法：1.西米淘洗干净，用冷水浸泡充分，捞出沥水。2.鸡蛋打于碗中，用筷子搅散；红枣洗净去核，切成丝备用。3.锅中加入冷水烧开，加甜酒酿、红枣丝、红糖、西米，...详细介绍