家常菜谱大全

做法：1.将莲子洗净，用温水泡涨；2.葡萄干洗净；3.芋头去皮切成小丁；4.勺内加水烧开，下入泡好的莲子烧开；5.再下入芋头丁，用小火煮至酥烂；6.放入白糖、...详细介绍

做法：1.将西瓜在4/5处切开，掏出瓜瓤，去子切成小块；2.苹果、菠萝、梨、桃、樱桃、桂圆均切成小块；3.将炒锅内放入清水500克，加白糖、桂花熬成糖浆；4....详细介绍

做法：1.买椰子时，请卖者锯去椰子顶1/3，椰子的水留用，椰子要保留完整，洗净滴干水，椰子顶部的壳洗净。2.银耳用清水浸至发大，撕成小朵洗净，放入滚水中煮五分...详细介绍

做法：1.将荷兰豆洗净、焯水；2.芹菜、黄瓜、芥蓝、紫甘蓝、胡萝卜、生菜洗净，改刀待用；3.将奶酪切碎，待用；4.将准备好的蔬菜装盘，拌入色拉酱和切碎的奶酪即...详细介绍

做法：1.将羊排骨煮熟后剁成段；2.腐竹泡软，切成段；3.毛豆（猪肚）煮熟沥水；4.粉皮切成条；5.香菇泡软去根，从中间切一刀；6.冬瓜切成长方片；7.葱切段...详细介绍

做法：1.将光鸭洗干净（外皮要保持完整无损），然后从头到腿，将鸭骨全部剔除待用；紫糯米洗干净，浸泡10小时左右；鸡蛋洗净煮熟去壳切丁留用35克；冬菇、火腿、猪...详细介绍

做法：1.将光鸭剖腹挖去内脏，洗净，斩去鸭脚、翼梢，整鸭脱去骨（皮不可割破）；栗子肉、湿冬菇、开洋、里脊肉、火腿肉均切成小丁；糯米用水淘净待用。2.烧热油锅加...详细介绍

做法：1.将豆腐皮剪成长方块，鸡里脊肉、瘦肉、黄瓜、洋葱冼净，切丝；大蒜去皮洗净拍碎捣成蒜茸。2.烧热锅，爆香蒜茸，将鸡柳、瘦肉、豆芽、洋葱炒熟，再倒入黄瓜及...详细介绍

做法：1.鸭洗净后整鸭出骨，洗净，搌干水；2.将猪肥瘦肉、玉兰片、白菌、火腿、姜均切成粗0．3厘米的丝，待用；3.炒锅置中火上，下猪油，下猪油烧至六成热，放入...详细介绍

做法：1.黄瓜洗净切丝；2.把豆腐皮用开水泡软，取出挤净浮水，切成丝放碗内；3.把海蜇皮用水洗净，切成粗丝；4.海蜇丝用开水烫一下立即捞出放凉水中投凉，取出控...详细介绍