家常菜谱大全

做法：1.黄瓜、土豆分别洗净切丁；2.猪肉、香菇洗净切小丁，猪肉中加入盐、味精水淀粉上浆；3.锅内倒油烧热，放入肉丁煸炒，加黄酒及汤汁，用中小火焖至酥烂，加入...详细介绍

做法：1.将竹荪用水浸泡4小时后洗净，切段；2.黄瓜洗净，用刀切成薄薄的长片待用；3.锅内放清水、盐、味精、拌匀后加入黄瓜、竹荪，大火烧开后即可。详细介绍

做法：1.将虾仁洗净，挑去背部泥线，放入沸水中焯熟后捞出，盛盘；2.虾仁内撒上姜末、少许盐拌匀；3.将银耳泡发后洗净，放入沸水中焯一下，捞出，晾凉后撒成小朵；...详细介绍

做法：1.香菇、草菇洗净备用；2.西红柿洗净切成小块；3.黄瓜洗净切片；4.锅内加水，少许盐煮沸，放入香菇和草焯一下，捞出冲凉备用；5.锅洗净，加入清汤煮沸，...详细介绍

做法：1.金针菇洗净，切一刀；2.黄瓜、竹笋洗净切丝；3.金针菇、竹笋一起焯一下，沥干；4.锅内倒油烧热，煸香姜片，烹入料酒，加入味精、盐、捡去姜片；5.放入...详细介绍

做法：1.黄瓜洗干净，先对半切开，再切滚刀块；2.皮蛋去外壳，洗净，切瓣；葱姜洗净切末；3.红辣椒去蒂及籽，洗净，切斜切片；4.锅内倒油烧热，放入葱末、姜末，...详细介绍

做法：1.鲜虾仁洗净后挤干水分，用盐、料酒、味精和蛋清拌匀；2.虾仁放入冰箱内冰镇约10分钟；3.嫩黄瓜洗净切去两头，再切成较厚的圆片，然后用小刀旋去中间的籽...详细介绍

做法：1.黄瓜洗净，对半切成半圆条，切滚刀块；2.红椒洗净，去蒂、去籽后切丝；3.松花蛋剥壳，洗净后切成8瓣月牙瓣待用；4.锅内倒油烧热，炒香葱末，放入松花蛋...详细介绍

做法：1.将豌豆、胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、豆腐、水发木耳洗净；2.胡萝卜、荸荠、黄瓜、土豆、豆腐干分别切丁；3.木耳撕片待用；葱姜洗净分别切末备用；4.把豌...详细介绍

做法：1.将绿豆芽拣去杂质洗净，入沸水焯熟，捞出控去水；2.豆腐干洗净，切丝；3.黄瓜洗净切片，再切成细丝；4.将绿豆芽、黄瓜、豆腐干丝拌匀；5.撒上盐，加入...详细介绍