家常菜谱大全

做法：1.大虾洗净，剪开背部，用牙签剔除肠泥；2.大虾撒上适量盐和白胡椒粉后，浸泡在清酒里入味；3.生姜切片备用；4.将处理好的虾、姜排放在盘子里，蒸8分钟，...详细介绍

做法：1.锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；2.捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；3.鸡汤去除...详细介绍

做法：1.小黄瓜洗净，切成0.3厘米厚的薄片；2.黄瓜加水和盐腌渍20分钟后，洗去盐分，沥干；3.锅中放油烧热，放入葱花、蒜泥、芝麻炒香；4.再淋入小黄瓜，用...详细介绍

做法：1.干金针花、干香菇、黑木耳分别泡软；2.香菇去蒂切丝，木耳撕成小朵；3.黄瓜、白萝卜切细丝，加盐腌20分钟，冲去盐分备用；4.桔梗撕成细丝，加盐腌20...详细介绍

做法：1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟至颜色呈金黄色后取出；2.将洋葱、黑橄榄、洋菇、鸡胸肉、小黄瓜等均洗净、切丁；3.烤盘...详细介绍

做法：1.黄瓜洗净，切成片；2.鸡蛋打散；3.锅放在火上，加入清汤、虾米后煮沸，放入黄瓜片，稍煮片刻；4.加入精盐、味精，淋入鸡蛋液，撒上胡椒粉和香油即可。详细介绍

做法：1.鳝鱼、猪肉、黄瓜分别洗净，切成丝；2.鳝鱼丝放入沸水锅内烫熟；3.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，用炒锅把鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；4.炒锅放到旺火上，放入色拉...详细介绍

做法：1.黄瓜、大蒜切片；2.鸡蛋磕入碗内打散；3.鸡汤倒进沙锅内，加入蒜片、精盐、味精，烧开；4.放入黄瓜片，甩上蛋液，淋上香油即成。详细介绍

做法：1.鹌鹑蛋煮熟，去皮；2.鸡肉煮熟切成丝，鸡汤备用；3.黄瓜洗净，切成薄片；4.锅放在火上，倒入鸡汤烧开；5.放入鸡丝、黄瓜片、精盐、味精略煮，盛入汤碗...详细介绍

做法：1.把鸡头、鸡爪、鸡翅、鸡心、鸡肝、鸡肫、鸡骨架切成块；2.放入大锅中，加水用旺火烧开；3.改用小火，放上葱、姜、料酒、盐、味精炖熟；4.黄瓜洗净切片；...详细介绍