鸡蛋的做法 (共5743道菜) 第318页
 | 做法：1.将土豆洗净煮熟，去皮切片；2.鸡蛋煮熟，去壳切片；3.将精盐、奶油、鸡蛋、清汤合在一起搅拌均匀制中成混合液；4.罐内码入一层土豆片、一层鸡蛋片，如此...详细介绍 |
| 做法：1.将葱头洗净切成末；2.土豆去皮洗净，一半煮熟捣成泥，另一半切碎挤干水分；3.将土豆泥、土豆末、鸡蛋放在一起拌匀；4.加入葱头、面粉、牛奶、精盐和胡椒...详细介绍 |
| 做法：1.土豆洗净煮熟，去皮碾成泥；2.土豆泥加入精盐、鸡蛋、面粉拌匀和成硬面团；3.葱头洗净切成小丁；4.将面团揉成小球下入沸水锅中煮熟；5.锅内注油烧热，...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆洗净去皮，切成薄片；2.黄油切成小丁；3.将牛奶、奶油、鸡蛋、豆蔻粉、蒜茸、精盐、胡椒粉放入盆内；4.用蛋抽子搅拌均匀，放入土豆片翻匀，使土豆...详细介绍 |
| 做法：1.土豆削皮洗净，用擦麻擦成末；2.加入面粉、鸡蛋、精盐和胡椒粉调成稠糊；3.煎锅注油烧热，将土豆泥分若干份舀入锅内压成饼；4.煎至两面金黄色，装入盘内...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆削皮一切两半，将心挖掉，剩1厘米厚的壳，再将底端切平使土豆立住；2.奶渣加入鸡蛋、干酪、面粉和精盐拌成馅；3.填入土豆内，上面用刀抹平；4.锅...详细介绍 |
| 做法：1.将土豆洗净煮熟，晾凉去皮，碾成泥；2.加精盐、胡椒粉、蛋黄、面粉、牛奶和成软硬的团；3.面板上撒少许面粉，将和好的土豆泥放在面板上搓成细条，切成小块...详细介绍 |
| 做法：1.土豆切成薄片；2.大蒜一切为二；3.鸡蛋磕入碗内打散；4.干酪切碎；5.将精盐、肉豆寇末、胡椒和干酪混合均匀，分成3份，土豆片亦分成3份；6.与牛奶...详细介绍 |
| 做法：1.将蘑菇洗净切成小块；2.胡萝卜、韭葱、葱头、芹菜洗净分别切成条；3.干酪切成丝；4.大蒜切成末；5.锅内放入黄油烧化，下入胡萝卜、韭葱、葱头、芹菜煸...详细介绍 |
| 做法：1.炒锅放入25克黄油烧热，下香葱末炒软；2.放入蟹肉、混合酒、香菜段和黑胡椒酱、精盐和胡椒炒熟即制成蟹肉馅；3.锅内放入50克黄油烧热，改小火，倒入面...详细介绍 |
