蘑菇(鲜蘑)的做法 (共528道菜) 第21页
 | 做法：1.将莴笋、胡萝卜、白萝卜、冬笋、红苕（甘薯）、油菜心，分别洗净；2.洗净的各料切成10厘米长、2.5厘米宽的片；3.再与其他原料同在沸水内焯至半熟，用...详细介绍 |
| 做法：1.鸡胸肉用盐、胡椒、白酒腌渍；2.鸡胸再用少许黄油煎至呈金黄色；3.菠菜焯水后挤干水分，切成细末；4.菠菜用洋葱末、奶油炒透，加盐等调味；5.将菠菜末...详细介绍 |
| 做法：1.罗鲱鱼用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍约10分钟；2.将鱼柳放入煎盘，用中火煎熟至色嫩黄；3.将洋葱、茄子、节瓜分别切丝；4.洋葱丝、茄子丝、节瓜丝、鲜...详细介绍 |
| 做法：1.菠菜面煮6分钟左右捞出，冷却后拌入橄榄油；2.将洋菇末炒香，加入鸡头菇、白酒、奶油，烧开；3.加盐、胡椒调味，即成奶油蘑菇汁；4.用黄油将洋葱末、蒜...详细介绍 |
| 做法：1.茄子、青椒、红椒、黄椒切成片；2.用盐、胡椒、橄榄油腌渍后扒炉上扒熟；3.青椒、红椒、黄椒剥去外皮；4.亚芝竹改刀成块；5.蘑菇切片；6.帕尔玛火腿...详细介绍 |
| 做法：1.纽伦堡肠用小火煎成色金黄成熟；2.鲜菇用黄油加洋葱末翻炒，加盐、胡椒调味；3.将纽伦堡肠、鲜菇装盆，以樱桃番茄装饰，淋入番茄汁即可。详细介绍 |
| 做法：1.鸡腿加盐、胡椒、洋葱末、红椒粉、混合香料、白酒腌渍入味；2.鸡腿入烤箱，以190度烘烤约40分钟，直至鸡腿色金黄成熟；3.土豆片用黄油煎至呈金黄色；...详细介绍 |
| 做法：1.羊排用红酒、百里香、阿里根奴、盐、胡椒腌渍入味；2.鹅肝改刀成厚片，泡入牛奶与红酒的混合液中；3.将腌好的羊排煎至所需的成熟度；4.鹅肝取出，用黄油...详细介绍 |
| 做法：1.洋葱、干葱分别切末；2.猪肋排加混合香料、雪梨酒、洋葱末、干葱末、盐、胡椒腌渍入味；3.将腌渍后的肋排放入烤箱，以200度烤至成熟；4.芦笋摘去老枝...详细介绍 |
| 做法：1.牛柳切片，用肉锤拍扁，撒上盐、胡椒备用；2.洋葱、蘑菇、柿子椒（青、红各20克）洗净切丁；3.炒洋葱丁、蘑菇丁、柿子椒丁，加入甜椒粉、盐、胡椒备用；...详细介绍 |
