蘑菇(鲜蘑)的做法 (共528道菜) 第25页
![]() | 做法:1.将猪排骨洗净切成段,用肉拍子拍薄;2.抹上精盐、胡椒粉、茴香籽粉腌制片刻;3.蘑菇洗净切片;4.芹菜洗净切段;5.锅内注油烧至五成热,将猪排滚上面粉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将胡萝卜去皮切成大片;2.大蒜去皮切成片;3.香芹切成末;4.柠檬挤汁;5.将羊肉切成片;6.蘑菇洗净切成片,浇上柠檬汁拌匀;7.锅内注入适量清水,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将咸肉、牛肉卷均切成丁;2.蘑菇、洋葱均切成片;3.炒锅注油烧热,先下咸肉、炸脆捞出;4.再将牛肉滚匀面粉,下锅煸炒至成棕色;5.去油加酒、蒜、桂叶...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肉切成4厘米见方的片;2.蘑菇切成丝;3.洋葱切成片;4.蒜捣成泥;5.锅内放一半黄油溶化,下入蘑菇、洋葱、蒜煸炒几下,盖好;6.用小火煨5分钟...详细介绍 |
![]() | 做法:1.玉兰片洗净后以开水浸泡30分钟;2.蘑菇洗净;3.将玉兰片和蘑菇加水适量,用大火煮沸;4.加入米酒、酱油、花椒水、白糖、鸡汤熬煮;5.煮沸后再以小火...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将蘑菇和马蹄洗净切片。2.锅中加油烧热,放入葱、姜(切末),煸炒至出香味时加入蘑菇、马蹄、盐,煸炒均匀即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.香菇去蒂洗净后用开水泡发30分钟,捞出沥干水分,泡香菇水留下备用。2.锅中倒入植物油,油热后放入香菇煸炒1分钟再加入蘑菇、香菇水、盐、白糖。3.待汤...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡蛋打开去蛋黄;兔肉洗净切丝,加蛋清,淀粉,米酒,酱油搅拌均匀。2.炒锅注油烧至五成热,放入兔丝,散炸至熟,捞出沥油。3.原锅内放入蘑菇,冬菇和姜,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄豆芽洗净;2.蘑菇洗净切成片;3.将猪肥瘦肉、马蹄分别宰成绿豆大小的颗粒;4.加入盐、胡椒、豆粉、姜米、鸡蛋制成肉坯待用;5.将鲜汤加黄豆芽、蘑...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将香菇、蘑菇、平菇洗净改刀成块;2.冬瓜去皮洗净改刀成片;3.锅置旺火掺入鲜汤,烧开下冬瓜、蘑菇、平菇、香菇小煮片刻;4.最后下盐、姜、葱、盐、味精...详细介绍 |