牛肉（瘦）的做法 (共357道菜) 第15页
 | 做法：1.将牛肉放入绞肉机内绞碎；2.芹菜、葱头切成末；3.面包粉用热油炒黄；4.煎锅内注油烧热，逐个磕入鸡蛋煎熟；5.锅内注油烧至五成热，下入牛肉、葱头炒干...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉、猪肉放入绞肉机内绞成茸；2.板肉、青椒、红椒、葱头、番茄切成丁；3.大蒜切成末；4.锅内放入鸡汤、大米和适量精盐煮沸，用小火焖30分钟；5.锅...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉剁成末；2.辣椒去梗去籽切碎；3.洋葱切碎；4.将牛肉、辣椒、鸡蛋、面包屑、牛奶、奶酪、洋葱、精盐、胡椒粉合在一起搅拌均匀；5.挤成直径3厘米...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉、猪肉洗净剁碎；2.葱头洗净切成丁；3.将面包去皮，用牛奶泡软，挤去奶汁捣成泥；4.面包与牛肉、猪肉、鸡蛋、盐和胡椒粉拌匀；5.再慢慢倒入牛奶...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉切成厚片；2.洋葱切成片；3.蒜剁碎；4.西红柿剁碎；5.将牛肉放入锅中，加精盐、胡椒、桂皮，用小火煨2个小时；6.将牛肉捞出晾凉撕成条；7....详细介绍 |
| 做法：1.将葱头洗净切成丝；2.番茄洗净切成块；3.酸黄瓜切块；4.大蒜切末；5.将牛肉切成30条，抹上精盐和胡椒粉腌制片刻；6.锅内注油烧至五成热，下入牛肉...详细介绍 |
| 做法：1.将米粉煮至八成熟，用清水漂浮沥干备用；2.牛肉洗净，切成细丝，用水菱粉10克、盐5克拌匀上浆；3.红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝；4.大蒜去蒜衣，洗...详细介绍 |
| 做法：1.把瘦牛肉去筋洗净，切成两个整齐的大块放入深盘内；2.放入洗净拍松的葱姜、精盐、料酒腌渍60分钟待用；3.葱切3厘米的段；4.干辣椒切成1厘米长的节；...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉加冷水和成略硬的面团；2.擀成薄皮，切成宽面条；3.入水锅煮熟捞出投凉；4.将牛肉及青椒、泡辣椒切粗丝；5.勺内加油，下入葱、姜丝略炒；6.下...详细介绍 |
| 做法：1.蒜苗切段；2.辣椒切片；3.牛肉切薄片；4.葱姜洗净切片；5.勺内加花生油烧热，下入花椒粒、辣椒炸香；6.加入肉汤、料酒、葱姜片、精盐、排骨精及牛肉...详细介绍 |
