牛肉（瘦）的做法 (共357道菜) 第19页
 | 做法：1.将土豆洗净去皮、煮熟捣成泥；2.熟牛肉、胡萝卜、葱头、板肉均切成丁；3.豌豆瓣洗净；4.锅内注油烧热，先下入葱头、胡萝卜炒至微黄；5.再下豌豆炒透，...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉洗净剁成茸；2.葱头洗净切碎；3.鸡蛋磕入碗内打散；4.将牛肉、葱头、鸡蛋放在盆内搅匀；5.加入精盐、胡椒粉及适量清汤用力搅打成馅；6.锅内添...详细介绍 |
| 做法：1.将菠菜洗净切成段；2.葱头切成片；3.猪五花肉切成长条；4.烤牛肉、烤猪肉、鸡肉分别切成小块；5.鸡蛋打散成蛋液；6.锅内放入黄油烧化，下入葱头炒出...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉、芹菜、洋葱、熟鸡蛋分别切成末；2.炒锅注油烧热，下入牛肉和洋葱，炒至肉末呈棕色，盛出稍凉；3.加入鸡蛋、芹菜、精盐、胡椒粉搅拌均匀制成肉馅；...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉、色拉油、精盐拌匀和成豌豆大小的颗粒；2.徐徐淋入清水将面揉成面团；3.将牛肉切成块；4.土豆洗净去皮切成丁；5.洋葱、胡萝卜洗净切碎，同放盆...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉、葱头、芹菜、胡萝卜、大蒜均切成末；2.将通心粉下入开水锅内煮至八成熟，捞出过凉备用；3.干面包渣用少许黄油炒一下备用；4.锅内注油烧热，下入...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉剁成肉末；2.洋葱切碎；3.鸡蛋磕入碗内打散；4.通心粉煮熟捞出；5.炒锅注油烧热，下洋葱、牛肉煸炒成棕色，放入番茄汁、精盐炒匀；6.将一半通...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉倒入盆内，加入鸡蛋、精盐和适量水和成软面团，盖上湿布饧20分钟；2.将牛肉、羊肉剁碎；3.葱头洗净切成末放入同一盆内；4.加入精盐和胡椒粉、鸡...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉、猪肉、葱头分别剁碎，放入碗内；2.加入精盐、胡椒粉和25克食用油拌匀成馅；3.将面粉加入鸡蛋和适量清水和成软面团，揪成30个面剂子，擀成面片...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉、牛肉、牛脑、菠菜用绞肉机绞碎；2.加入精盐、胡椒粉和100克鸡蛋拌匀成馅；3.将面粉加水和余下鸡蛋和成面团，用湿布盖好饧20分钟；4.擀成大...详细介绍 |
