家常菜谱大全

做法：1.将猪肉切成5块，用肉拍子拍薄（将肉与骨分开一些，但要连着，并用刀尖挑断筋）；2.猪肉内加入精盐、胡椒粉、辣酱油腌制片刻；3.将胡萝卜、扁豆切成条，放...详细介绍

做法：1.将猪肉切成30块，用肉拍子拍成圆薄饼；2.撒上精盐、胡椒粉拌匀，滚上面粉；3.葱头、胡萝卜洗净切成条；4.芹菜洗净切成段；5.煎锅注油烧热，放入肉饼...详细介绍

做法：1.将猪肉洗净，抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；2.葱头、胡萝卜洗净切成片；3.芹菜择洗干净切成段；4.锅内注油烧至五成热，下入腌过的猪肉煎上色；5.将余...详细介绍

做法：1.将大蒜、葱头洗净切成末；2.将面粉、鸡蛋调成糊；3.将羊肉洗净切成10片，用拍刀拍薄；4.加盐、色拉油、柠檬汁、大蒜、葱头拌匀腌约2个小时；5.滚上...详细介绍

做法：1.将羊肉切成10块；2.圆白菜洗净切成块；3.先把5块羊肉码放在锅底，上边码上圆白菜；4.再码上5块羊肉，撒上一层面粉，加入精盐、香叶、柠檬汁、茴香籽...详细介绍

做法：1.将羊肉洗净切成块；2.羊肉放入沸水中烫一下，捞出冲净；3.锅内添适量清水，放入羊肉煮至八成熟；4.再放入土豆球、胡萝卜球和葱头球煮熟；5.加精盐、胡...详细介绍

做法：1.葱头、胡萝卜、芹菜洗净切成末；2.将羊肉洗净，抹上少许精盐和胡椒粉，码入烤盘内；3.上面撒上葱头、胡萝卜和芹菜，加入香叶和适量清汤；4.浇上植物油，...详细介绍

做法：1.将牛脑洗净，放入锅内；2.锅内加入葱头、胡萝卜、芹菜、香叶和适量清水煮熟；3.取出晾凉，从中间片开，撒上精盐和胡椒粉，裹上面粉；4.下入热油锅内炸熟...详细介绍

做法：1.牛尾切成6厘米的段；2.胡萝卜、芹菜、水萝卜均切成3厘米的段；3.洋葱切碎；4.炒锅注油烧热，下入牛尾煎至棕色；5.加入牛肉精、精盐、香叶、胡椒粉、...详细介绍

做法：1.将牛肚用沸水烫一下，刮净黑膜和粘液，洗净切成菱形块；2.芹菜、大蒜切成末；3.葱头、胡萝卜、土豆切成块；4.焖锅内放入牛肉清汤、牛肚、芹菜、红酒、香...详细介绍