家常菜谱大全

做法：1.先将糯米淘洗干净后放入9寸盘中加清水适量入笼蒸熟；2.将腊肉、卤豆干、西芹分别切粒；3.熟糯米与熟腊肉丁、卤豆干粒，西芹粒及盐、味精、胡椒粉制作成馅...详细介绍

做法：1.糯米洗干净上笼蒸得半熟；2.猪肉（熟）剁碎；3.腊肉、豆腐干切颗粒；4.糯米盆内加入熟肉馅、腊肉、豆干、味精、胡椒粉、盐、猪油、白糖、小葱花和匀成咸...详细介绍

做法：1.将五花肉剁茸，下滑后锅略炒；2.然后放酱油、料酒、胡椒粉、盐炒至肉七成熟，下甜酱再炒香味；3.放小葱、味精炒匀起锅，即成酱肉馅；4.面粉过筛后倒在案...详细介绍

做法：1.牛肉洗净剁茸纳盆；2.西芹切粒放入加有少许菜油的开水里氽一下，捞出沥干水分；3.倒入牛肉盆内，加胡椒粉、老姜粒、盐、味精，和匀成牛肉馅；4.将面粉过...详细介绍

做法：1.冬菜、猪肉（熟）分别剁碎；2.将面粉过筛后，倒在案板上，放入干酵母、泡打粉、清水、白糖和成面团；3.再用压面机压几遍后出条下节子；4.用擀面杖擀成圆...详细介绍

做法：1.面粉过筛后倒在案板上加入干酵母、泡打粉和匀；2.中间刨成坑状，放入白糖、猪油、适量清水揉成面团；3.压几遍出条下节子，包入帐菜心、香菌氽水后切细粒加...详细介绍

做法：1.将五花肉剁碎，加入白糖、猪油、味精、盐、酱油、甜面酱、胡椒粉、料酒、小葱拌匀（顺一个方向）；2.面粉过筛后放在案板上，撒上干酵母、泡打粉和匀；3.然...详细介绍

做法：1.将水发粉丝、玉兰片、木耳分别剁碎纳盆；2.鸡蛋炒熟，连同净菜馅一起放入同一盆内；3.加香油、味精、胡椒粉、精盐拌匀成馅；4.面粉先用七成开水烫成雪花...详细介绍

做法：1.将猪肉剁碎放入盐、味精、色拉油、葱姜汁顺一个方向搅匀；2.面粉用开水烫成烫面皮；3.出条下节子，擀成圆皮，中间放入鲜肉馅，用手捏成三角形；4.三角中...详细介绍

做法：1.把鸡枞菌、香菇、牛肝菌、竹荪蛋切成指甲片；2.倒入鸡汤内，加入盐、味精、胡椒、鸡汤、米线煮熟；3.放入竹筒内盛上菌汤即可加入葱花。详细介绍