五香粉的做法 (共422道菜) 第26页
![]() | 做法:1.豆腐沥去水,搅成细泥;2.加面粉、淀粉及花椒水、姜汁、五香粉、精盐、味精、香油充分搅匀;3.勺内加花生油烧七成热,将豆腐泥挤成均匀的丸子;4.丸子下...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐沥干水分,搅成细泥;2.姜去皮,洗净切末,待用;3.加花椒水、姜末、精盐、味精、十三香粉及面粉搅匀;4.挤成蛋黄大小的丸子,在面包渣上滚匀;5...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆皮用温水泡软,洗净后切成碎末;2.青椒去蒂去籽切成小丁;3.勺内加底油烧热,下姜末炝锅;4.放入豆皮略炒,下入青椒丁,加精盐、酱油、白糖、味精、五...详细介绍 |
![]() | 做法:1.首先将辣椒清洗干净,切段;榨菜切成片;豆干切成滚切块,置于一旁待用。2.调味料(米酒5克、香油5克、酱油20克、冰糖20克、味精1克、五香粉2克、大...详细介绍 |
![]() | 做法:1.节瓜去皮,切成两边,挖去瓜籽,用清水煮熟候用;青椒去籽,要成幼条;将西红柿放入沸水内浸一会,取出去皮去籽,剁烂;大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用。2.用橄榄...详细介绍 |
![]() | 做法:1.弄净大肠,肠头内之污物,并去掉内裹之肥脂,用淀粉、盐拌一遍在水龙头下冲洗净,又在沸水内滚过,取起在凉水内漂洗候用;2.烧滚半瓦缸清水,放入八角、丁香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.芋头去皮,洗净,切成排骨件,放入沸油内炸香候用;2.猪手弄净,斩件,放入沸水内出过水,捞起在清水中浸过,尽去油腻;3.蒜茸起锅,香南乳,倾下两大汤碗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.烧刮净猪手皮上之余毛,斩碎,放入沸水内出过水,又在清水中泡过待用;2.蒜茸起锅,爆过南乳,倾下一汤碗清水,加下老抽、味精、盐、糖调适味,再下猪手、八...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐干洗净,两块或三五块叠在一起,用线捆紧;2.将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上;3.锅架旺火上,放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把黄豆洗净,倒锅里,加水浸泡豆子,放入丁香、五香粉,用旺火煮约15分钟后移至小火焖煮,同时加盐、黄酒、酱油,盖紧锅盖;2.煮至豆皮生皱且卤汁浓稠时,...详细介绍 |