盐的做法 (共19922道菜) 第1685页
 | 做法：1.黄瓜削去外皮，切成片；干木耳用温水泡发后，摘去硬蒂洗净。2.在锅中放油烧热，放入木耳略炒，加入清水700克和酱油烧开，然后倒入黄瓜片，当黄瓜煮熟时，...详细介绍 |
| 做法：1.冬瓜去皮、瓤，洗净，切成3厘米长、2厘米宽、5毫米厚的片；雪里蕻洗净，切成丁备用。2.冬瓜片放入沸水锅内煮二三分钟，捞出用冷水过凉，沥水。3.汤锅放...详细介绍 |
| 做法：1.将蘑菇去蒂洗净后切成薄片；冬瓜去皮后切片；西红柿洗净后切片；葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切末。2.汤锅架火上，放入素汤500毫升烧沸，投入冬瓜、葱花和...详细介绍 |
| 做法：1.白菜洗净，切成5厘米长、2厘米宽的块，用开水烫一下，捞出沥净水；水发蘑菇洗净，切成2半；粉条用热水泡软，剪成10厘米长的段备用；花椒用水温水浸泡一会...详细介绍 |
| 做法：1.白菜洗净沥干水，切成条状，放入热油中略炸后，沥净油。2.炸好白菜放入碗中，上锅蒸熟。3.清汤800毫升加热，倒入放有白菜的汤碗中，再加入精盐即可。详细介绍 |
| 做法：1.香菇去掉根茎后，洗净泥沙，用温水泡透，切成丝；冬笋去硬壳洗净切成丝；榨菜用水多洗几遍，也切成丝备用。2.把香菇丝、冬笋丝、榨菜丝放入锅内，加入适量清...详细介绍 |
| 做法：1.冬菇去掉根茎后，洗净泥沙，用温水泡透，放入汤碗内；葱洗净，切成段；姜洗净，切成片。2.冬菇放入素汤500毫升内，然后放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉、味...详细介绍 |
| 做法：1.干冬菇洗净；大红枣洗净去核；姜洗净去皮切片备用。2.干冬菇、红枣、姜片、精盐、味精、绍酒、花生油放入蒸碗内，加水盖严，上笼蒸60-90分钟，出笼即成...详细介绍 |
| 做法：1.嫩茭白削去外皮，切去老根，洗净后剖开，斜切成片；2.鲜香菇洗净，切片；3.炒锅放油烧至五成热，放入茭白过油片刻，捞出沥干油；4.炒锅洗净，放在小火上...详细介绍 |
| 做法：1.将水发香菇去蒂洗净和笋一起切成细末，剁几下再放入盘内；将豌豆苗用开水烫一下晾凉，挤去水分，切成碎末。2.将炒锅置火上，下入香油15克，放入香菇、笋末...详细介绍 |
