盐的做法 (共19922道菜) 第904页
 | 做法：1.将羊肉切成片；2.羊肉片加盐、白糖、香油、胡椒粉拌匀腌制15分钟；3.葱、姜、蒜处理好备用；4.将青笋、魔芋、鸡腿菇、金针菇洗净，青笋、魔芋切小块或...详细介绍 |
| 做法：1.小白菜摘净，洗净，用手掰成段；2.豆腐切小块，水绰一下，控净水；3.坐锅，开火，锅内放油，油温不要太热；4.放入豆腐，慢火煎至豆腐有黄色夹；5.然后...详细介绍 |
| 做法：1.土豆洗净蒸熟后去皮捣碎；2.加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀；3.加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥；4.将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生...详细介绍 |
| 做法：1.将白萝卜切成6厘米长的丝，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；2.葱切段；3.锅置旺火上，放入鸡汤、萝卜丝、精盐、味精、鸡精粉、猪油，调好滋味，烧沸后撇...详细介绍 |
| 做法：1.选择新鲜的鸡翅，在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀，以方便腌料腌入；2.每1000克鸡翅加入70克新奥尔良烤鸡腌料及70克水；3.将鸡翅放入调好的腌料中，...详细介绍 |
| 做法：1.咸鱼切丁；2.茄子去皮切成条；3.葱择洗净切段，姜、蒜切片；4.净锅上火，油烧至七成热时，下入咸鱼炸香捞出；5.茄条入油锅中炸至金黄色，捞出沥油；6...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子去蒂去皮，切成蜈蚣花刀，(既斜刀切上深而不透的刀纹，深约4/5，翻过来，按照上面的刀法再切)；2.青椒、胡箩卜切块；3.猪肉洗净剁成肉末；4....详细介绍 |
| 做法：1.将洗净的苋菜放入沸水中焯一下；2.锅内放少许油，放入切好的蒜片、姜丝爆香；3.放入切好的皮蛋，翻炒几下；4.锅内放入水，待煮沸后放入焯好的苋菜；5....详细介绍 |
| 做法：1.将腊肉煮熟去皮，切成长方片；2.芹菜去叶，择洗干净，切成段；3.将锅架在火上，放油烧至七成热，先下入腊肉片快速煸炒；4.边炒边淋少许鲜汤，炒出香味后...详细介绍 |
| 做法：1.将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；2.韭菜洗净切成寸长；3.葱姜蒜切沫备用；4.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下；5.炒锅内放少...详细介绍 |
