芝麻的做法 (共929道菜) 第18页
![]() | 做法:1.肥膘肉洗净放入锅内煮熟;2.将虾仁和熟肥膘斩捣成茸,加鸡蛋清、精盐、鸡精充分混合,调好口味;3.面包片切成菱形块;4.将上面加工好的虾仁茸放在面包块...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把杏放到盐水里腌30分钟,捞出后晾晒10-15天。2.把野芝麻叶和晒干的杏重新放到盛着盐水的坛子里盖上盖,腌到进味时即可食用,此菜又咸又酸,具有独特...详细介绍 |
![]() | 做法:1.草鱼宰杀治净,将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片;2.鱼头、鱼骨留用;3.芹菜、蒜苗切成长8厘米的段备用;4.鱼片加盐2克、料酒、葱姜汁、胡椒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄瓜洗净拍一下,切块;2.豆干切块;3.大蒜洗净切末;4.将黄瓜、豆干、大蒜、盐、酱油、醋、辣椒油、芝麻酱、香油、糖拌匀即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.姜去皮洗净切片;2.葱洗净切段;3.锅中放油烧至五成热,放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味;4.放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖,再加约半汤匙...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡肉洗净,入锅煮熟,晾凉后切成1.5厘米的方丁,置盘中待用;2.茶干(采石矶茶干)切成1.5厘米的方丁,置盘中待用。2.花生米用热水浸泡2~3分钟,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛后腿肉洗净去筋,按肉纹横切薄片,每片长10厘米,盛于盘中;2.生菜择洗干净,分成两盘;3.将沙茶酱、熟猪油、香油、辣椒油、白糖粉拌匀成酱料,分盛...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊肉切成宽0.3厘米、长6厘米左右的丝;2.羊肉丝放在盆内加盐、酱油、黄酒抓匀入味;3.鲜红尖椒、葱姜分别切成细丝;4.炒勺加花生油,烧至七、八成热...详细介绍 |
![]() | 做法:1.取10厘米的春笋嫩段,用竹筷将笋内节头打通,剥净笋衣;2.将水发香菇、蘑菇、素火腿、玉兰片、榨菜、烤麸、红辣椒均切成绿豆大的粒子;3.再加香油、味精...详细介绍 |
![]() | 做法:1.带鱼治净,斩成菱形块,加料酒、姜、葱码味;2.芝麻炒香;3.锅内放植物油烧至八成热,下带鱼炸至呈金黄色时捞出;4.锅内入植物油,下姜、葱炒香,掺水烧...详细介绍 |