芝麻的做法 (共929道菜) 第61页
![]() | 做法:1.香菜和芥菜分别择洗干净后,均切成末;大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸;豆腐投入沸水中煮透,捞出冲凉,切成4厘米长、0.5厘米见方的丝;黄瓜也切成细丝。2.豆腐丝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.香菇用温水发好,洗净后切成细丝,放沸水中烫熟捞出,沥水待用。2.豆角洗净,放沸水中烫熟,捞出,放入凉水漂凉,捞出沥水,斜切成细丝,放盘中,撒上精盐拌...详细介绍 |
![]() | 做法:1.土豆洗净,放入蒸笼中用旺火蒸软,取出后趁热撕去外皮,并且和刀背捣成很细的泥,加入精盐、味精、50克鸡蛋液调匀成团状。2.土豆团搓成枣子大小的圆球状,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克备用;鸡蛋打散,同水淀粉、糖桂花放入碗中调成糊。2.豆沙做成板栗大小的球,挂上鸡蛋糊,蘸匀黑芝麻待用。3.锅中放油烧...详细介绍 |
![]() | 做法:1.芝麻酱、温水10毫升同放碗中,拌匀,再把香油、白糖放入芝麻酱中拌匀。2.色拉油放入锅中烧热,汤圆依次放入锅中用小火慢炸,炸成金黄色,捞出沥干,放入盘...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水发海带、鲜藕、胡萝卜、荸荠洗净;藕、胡萝卜、荸荠去皮,剁碎成细粒,与葱花盛在碗中,加芝麻、面粉、盐拌匀,搓成小圆球状;海带切剁与面包屑,面粉拌和均...详细介绍 |
![]() | 做法:1.选大小均匀的嫩茄子,去蒂、去皮,横切双圆片;鸡蛋、淀粉搅成蛋浆;芝麻碾碎成芝麻粉。2.土豆煮熟去皮压成细泥;冬菜淘净挤干水切细末;葱切细花;把土豆、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将核桃仁、黑芝麻炒香.2.红糖加水用旺火煮沸,再用文火熬至稠状,加入核桃仁与黑芝麻,搅拌均匀,倒入涂有香油的瓷盘,待晾凉后切成块即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.把干豆腐切成边长2.5厘米、短对角线为2.5厘米的菱形片;2.用淀粉、蛋黄、面粉、适量水和糊抓匀;3.炒锅控净,放入油,烧至八成热;4.将抓好胡的干...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把鲜蚕豆粒用开水发一下,捞出控净水;2.放面粉中滚上一层面粉,放入六成热油中炸呈金黄色捞出控净油;3.锅内放少许油或水,倒入白糖熬浆;4.能拔出丝时...详细介绍 |