芝麻的做法 (共929道菜) 第63页
![]() | 做法:1.将鸡蛋磕入碗内,加入面粉、淀粉、精盐和熟熟油调成糊;2.将牛肉切成薄片,放入蛋面糊中裹匀;3.锅内放入黄油烧至七成热,下入牛肉片,炸至金黄色,捞出控...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肉洗净,整块放入锅内加水开小火烧至酥,2.牛肉冷却后切片;3.将牛肉片放入容器内,加芝麻、麻油、盐、味精调味,拌匀后装盘;4.在牛肉片上撒上撕碎的...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将海参改一字条;2.海参放入姜片、葱节、料酒、胡椒粉、味精、盐、鲜汤的锅中烧入味,捞起沥干水分;3.鸡蛋与干细豆粉调成蛋豆粉;4.生菜切丝,拌成糖醋...详细介绍 |
![]() | 做法:1.里脊肉切成薄片;2.里脊片放入碗中,用盐、料酒、姜、葱码味约10分钟;3.蛋黄加干豆粉调成蛋黄豆粉,然后沾匀芝麻;4.生菜切丝,拌成糖醋味;5.将里...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉剁茸加盐、味精、葱汁;2.鸡蛋磕入碗内,加少量面粉搅拌成鸡蛋浆;3.再倒入热油锅内摊成鸡蛋皮;4.将鸡蛋皮上放入鲜肉馅卷成筒形,压扁。5.将蛋...详细介绍 |
![]() | 做法:1.面粉加酵母、泡打粉、白糖、清水揉匀;2.把面团下剂包入油面,压扁粘芝麻;3.放平锅烙,翻面再烙,后放烤炉内;4.烤熟再用刀从中间剖开,取出油面;5....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将仔兔宰成1厘米见方的块;2.将兔肉码味、码芡下油锅烧至断生待用;3.把豆瓣、姜、蒜炒香去渣后;4.放入已经发制过的干豇豆和兔丁,烧入味后勾芡起锅;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将淀粉、玉米粉拌匀;2.豆腐切成小块,蘸匀粉料备用;3.白芝麻磨碎,加入酱油调匀成味汁;4.炒锅注油烧热,下入豆腐块炸至金黄色,捞出控油装盘,浇上味...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐洗净,装盘;2.芝麻酱加水、精盐调匀;3.青蒜洗净切成末;4.酱豆腐(豆腐乳)加水调稀;5.将芝麻酱、酱油、酱豆腐汁、辣椒油分别浇在豆腐上,撒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将海螺肉洗净用刀拍松,切成片,下入开水锅内焯熟,捞出控水;2.韭菜择洗干净,切成段;3.炒锅注油烧热,下入姜丝炝锅,放入韭菜煸炒,再放入海螺肉片翻炒...详细介绍 |