家常菜谱大全

做法：扁豆洗净，土豆去皮洗净，青椒洗净切丝；土豆丝、扁豆丝用开水焯熟装盘，放入青椒丝、蒜末、酱油、盐、醋、香油拌匀即可。详细介绍

做法：扁豆洗净，切成丝，用开水反复焯熟装盘，放入韭菜花、盐、酱油、醋、花椒油拌匀即成。详细介绍

做法：1.将山药洗净，去皮，切丁；2.将扁豆洗净，切丝；3.锅内加入适量花生油烧热，葱姜炝锅；4.加山药丁和扁豆丝同炒，加入精盐、味精调味即成。详细介绍

做法：扁豆摘洗干净，切成丝，用开水反复焯熟，再放入盐、虾油浸泡一天捞出即可。详细介绍

做法：1.绿扁豆用水泡开备用；2.锅烧热倒入橄榄油，爆香洋葱、蒜及培根，加入青蒜、鸡高汤（50克），绿扁豆和土豆煮沸；3.除鲜奶油外的所有材料用果汁机打成泥后...详细介绍

做法：1.将土豆、胡萝卜去皮切成丁；2.洋葱切成块；3.西红柿切碎；4.扁豆去筋切成丁；5.芹菜切片；6.将鲜虾洗净，放入锅内，添适量清水烧沸；7.放入少许胡...详细介绍

做法：1.将扁豆择洗干净，下入开水锅内焯熟，过凉捞出控水，加精盐、味精、料酒、葱姜丝搅拌均匀，腌至入味；2.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散，加面粉，适量水调匀成...详细介绍

做法：1.将嫩扁豆摘去两头，洗净，放沸水中烫熟，捞出晾凉，切成细丝；2.扁豆丝放盘中，加入精盐，拌匀，腌20分钟；3.将香菇洗净，放入水中泡软，捞出沥水，切成...详细介绍

做法：1.将洋葱切成丁；2.胡椒碾碎；3.将扁豆洗净，放入锅内，加入适量清水、少许精盐烧沸；4.用小火焖1.5小时，捞出扁豆，原汤保留250克；5.将芥末放入...详细介绍

做法：1.洗净扁豆，用刀斜切成丝，在开水中焯一下，清除其毒素和豆腥味，焯后要立即投入冷水中浸泡一下，以保持其碧绿的色泽和脆嫩的口味；2.加入香油、红油、酱油、...详细介绍