大蒜(白皮)的做法 (共3605道菜) 第125页
![]() | 做法:1.白瓜去皮及瓤,洗净切小粒。瘦肉切小粒加调味料,略腌。松子以清洁温布抹过备用。2.烧红锅,下油,炒熟白瓜盛起,再烧红锅,下油爆香蒜茸,下瘦肉粒,炒香至...详细介绍 |
![]() | 做法:1.奇异果去皮;菠萝、士多啤梨全部切粗粒。2.合桃用滚水飞过,再过冷河,盛干,以六成热的油炸至微黄色,盛起。3.鸡起肉,切粗粒,加腌料(姜片5克、盐3克...详细介绍 |
![]() | 做法:1.粉葛去皮,洗净切薄片。置于冷水中浸约15分钟,滴水,以油锅炸香备用。2.猪舌洗净飞水,再用冷水洗净,切成小片。3.烧红锅下油,爆香蒜肉及虾酱,下猪舌...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲩鱼去鳞洗净,吸干水分,加入调味料(盐3克、胡椒粉1克、香油5克)腌15分钟;芋头洗净,煲熟后去皮,一个切成二片或三片,候用。2.烧滚半锅油,将腌好...详细介绍 |
![]() | 做法:先把大蒜去皮,生鱼去肠脏洗净,加清水适量,隔水炖服。详细介绍 |
![]() | 做法:1.甲鱼(山瑞)以大滚水拖水,洗去白衣,再冲冻水,盛干。2.蒜头去衣,用热油炸至金黄色盛起;葱洗净切段。3.胡萝卜切厚件;荸荠去皮,原个洗净;香菇浸软,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将马齿苋去除根、老茎,清水洗净,用切成段备用。2.放适量清水在煲内,先把绿豆淘洗净后,直接放入煲内煮约15分钟,再放瘦肉丝、马齿苋、蒜仁,煮1至2...详细介绍 |
![]() | 做法:1.金华火腿切成丝。2.将马齿苋去根及老茎,洗净后下入沸水锅内焯透捞出,用清水多次洗净黏液,切段放入盘中。3.将火腿丝、调料放在马齿苋的上面,拌匀即可食...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将新鲜荠菜拾去杂质,清水洗净,取刀切碎,备用。2.把鲜鲤鱼刮去鱼鳞,去除内脏、腮,清水洗净,控水,入热油锅内炸一下,捞出,沥干油。3.在锅内留下少...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先把马齿苋菜除去根,摘去老叶,取嫩的部分摘短,清水洗净,沥干水;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;姜洗净切片。2.将鲩鱼尾洗净,抹干水,加入少许精盐腌15分钟。...详细介绍 |