醋的做法 (共3489道菜) 第38页
![]() | 做法:1.将排骨洗净与酱油、香油、醋、白糖、盐、淀粉混合,腌1小时;2.山药去皮,洗净切块;3.葱洗净切段;4.取一容器,加入油和葱,以微波高火加热2分钟;5...详细介绍 |
![]() | 做法:1.绿豆芽择洗干净,沥干;2.瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出;3.锅内倒油烧热,爆香葱丝、姜丝,投入绿豆芽煸炒至断...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用;2.锅内倒油烧热,放入芝麻翻炒几分钟;3.待芝麻颜色转为金黄色捞出,备用;4.锅内再倒入适量油烧热,加入芦笋翻炒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊心、羊肺、羊肚、羊肠反复冲洗干净,放进水锅内;2.加入花椒、大料、葱段、姜片、蒜片、精盐煮至九成熟;3.沥水,切成片状条备用;4.在锅中倒入羊清汤...详细介绍 |
![]() | 做法:1.用手撕去鲍鱼身上的毛刺,将鲍鱼片成0.5厘米厚的片,洗净待用;2.生菜心洗净后破开,切成宽丝放入盘的一边,另一边码上鲍鱼片;3.食用时浇上酱油、香油...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐放到蒸锅中蒸5分钟取出,晾凉后切成方丁;2.酸菜洗净切成末;3.泡椒切丝;4.土豆洗净,去皮切丁;5.胡萝卜切成丁,用开水焯一下备用;6.将锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将草鱼去骨留鱼肉备用;2.将鱼肉切成骨牌块,入大碗中加料酒、味精、盐、香油入味;3.蛋液加淀粉调成蛋糊;4.鱼块放入蛋糊内拌匀;5.香菜切段,葱切细...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将水发海带洗净,去掉边缘,切成片;2.猪肉切成条,把猪肉条放在海带上卷成卷;3.锅底垫一层肉骨头(猪排骨)以防止肉酥时粘锅底,放上一层海带卷,上铺一...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏,有水洗净,两面剞成斜刀口备用;2.将猪肥膘肉切成片;3.分别将葱、姜切丝待用;4.青萝卜切成细丝,用沸水焯一下捞出,投凉;5...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将小油菜摘去老叶,洗净,切成碎末;葱、姜洗净,拍松,用适量冷水浸泡出葱姜汁;香菜洗净,切成小段。2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起沥干备用。3...详细介绍 |