家常菜谱大全

做法：1.将蛇肉洗净捶松，剁成段；2.葱姜蒜分别洗净切成细末；3.蛇段加葱姜蒜末、料酒、胡椒粉、精盐、味精、淀粉拌匀腌片刻；4.生菜叶洗净装盘垫底；5.炒锅注...详细介绍

做法：1.将蛇肉洗净切成粗丝，加嫩肉粉、精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、白酱油拌匀腌片刻；2.红辣椒去蒂、籽洗净切成丝；3.西芹择洗干净切成丝；4.葱、姜切细丝；5...详细介绍

做法：1.将蛇肉洗净切成块；2.萝卜切成条；3.泡酸菜切成块；4.泡椒切成片；5.炒锅注油烧至六成热，下入萝卜、泡酸菜、姜片、葱段炒香，添水，放入蛇块、精盐、...详细介绍

做法：1.将鸽子洗净，去头、爪剁成块，加面粉拌匀;2.炒锅注油烧热，下入鸽块煸至鸽肉收缩呈淡黄色，加入葱姜末煸出香味，再加入料酒、酱油、白糖、精盐、水、粟子仁...详细介绍

做法：1.将青红柿子椒去蒂、籽洗净切成丁；2.香菇、鸽肉切成丁；3.鸡蛋磕入碗内打散；4.葱姜切丝；5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；6.鸡蛋松装盘垫底；7.将鸽...详细介绍

做法：1.将麻雀宰杀洗净控水，加葱姜末、料酒、精盐拌匀腌入味；2.白糖、胡椒粉、酱油、精盐、味精、葱姜末、鸡汤调匀成味汁；3.胡萝卜、生菜洗净切成细丝；4.炒...详细介绍

做法：1.将芋头洗净切成细丝，加淀粉拌匀，装入雀巢模具内，下入热油锅入炸至硬脆成雀巢；2.香菜择洗干净切成段；3.青椒洗净切片；4.葱姜蒜切末；5.淀粉放碗内...详细介绍

做法：1.将竹蛏洗净去壳取出蛏肉，去韧带、内脏，洗净泥沙，加料酒、姜末、精盐拌匀腌片刻；2.炒锅注油烧热，下入蛏肉煸炒至白色盛出备用；3.炒锅注油烧热，下入葱...详细介绍

做法：1.将蛏子洗净，放入盐水中汤至蛏子中的泥沙排尽，捞出洗净；2.姜切末，大蒜捣碎成泥；3.香菜择洗干净后切末；4.炒锅添水，加姜末、精盐，放入蛏子，烧至蛏...详细介绍

做法：1.将蛏肉下入开水锅内氽一下，捞出控水；2.猪肥膘煮熟后切成粒；3.蒜瓣拍松，葱切末；4.鸡蛋磕入碗内打散，加入肥膘粒、面粉、精盐、葱末、蛏肉搅匀；5....详细介绍