白菜的做法 (共1364道菜) 第124页
![]() | 做法:1.胡萝卜和白萝卜刮去皮,切成4厘米长的斜条,然后削成橄榄形。小白菜摘去边叶,留苞洗净。蘑菇下入开水内氽过,用冷水过凉。2.猪油烧到六成热时,下入胡、白...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将红菜头、葱头、胡萝卜切丝;2.西红柿洗净切块;3.锅内放入红菜头、葱头、胡萝卜、盐、糖、醋精腌1小时;4.放上牛油、香叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.白菜叶洗净、切大块;2.加入色拉油、水(30毫升)、糖、盐及牛奶、熟土豆丁分别调匀成糊状;3.洋葱切末;4.培根切小片;5.培根内加入洋葱末及奶油,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将熟牛肉、火腿、泥肠切成片;2.红菜头、葱头、胡萝卜、大白菜切成丝;3.番茄切成块;4.大蒜切成末;5.小茴香磨成粉;6.锅内添入适量牛肉汤,先下入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将干酵母用温水溶解,加入白糖、植物油、鸡蛋、少许精盐拌匀;2.再放入面粉,揉成面团稍饧;3.炒锅注油烧热,下入牛肉末炒成棕色;4.加入切碎的卷心菜和...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将芋儿去皮蒸趴剁碎成泥;2.猪肉(熟)剁碎;3.芋泥拌入鲜肉熟馅、粘米粉、味精、盐、白糖适量,揉合成芋儿面团;4.面团加入小葱花拌匀,出条下节子,搓...详细介绍 |
![]() | 做法:1.胡萝卜切片;2.胡萝卜加少许盐,与大白菜、金针菇一起倒入滚水中略烫;3.锅中加1碗水烧开,倒入奶油、盐和面粉搅拌均匀;4.转中火煮约3分钟,熄火,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.高筋面粉、冰水(114克)、全蛋(10克)、白醋、细砂糖、白油、起酥油制成酥皮面团;2.将酥皮面团,用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的酥皮面皮后,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡蛋磕入碗中,加适量糖、盐打匀;2.白菜斜刀切成薄片;3.起油锅炒鸡蛋,等鸡蛋凝固出香味后,加入白菜炒片刻,再加少许盐炒匀即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.粳米洗净,浸泡半小时后沥干水分;2.加入色拉油和适量盐拌匀,待米粒发涨并呈乳白色时,用汤匙压碎;3.牛肉洗净,切细,加入淀粉、白糖、盐、生抽拌匀;4...详细介绍 |