家常菜谱大全

做法：1.将茄子削皮切丁；2.洋葱切丁；3.芹菜切末；4.大蒜拍碎；5.锅内注油烧热，下入洋葱和蒜炒出香味；6.放入番茄酱和少许清水焖片刻，下入茄子丁，用小火...详细介绍

做法：1.将茄子去皮，切成中间有缝的厚片；2.将洋葱去皮切成末；3.蘑菇、香菜切碎；4.鸡蛋磕入碗内打散；5.锅内注油烧热，下入洋葱、蘑菇，加精盐、胡椒粉和少...详细介绍

做法：1.将茄子洗净去皮蒸熟；2.番茄用开水烫一下去皮挤掉水分，放在一起剁成泥；3.将洋葱洗净切成末；4.大蒜拍碎；5.煎锅内注油烧热，下入洋葱炒出香味；6....详细介绍

做法：1.将土豆削皮洗净切成片；2.洋葱洗净切成片；3.锅内放入黄油烧热，下入洋葱、香叶煸炒片刻；4.下入土豆片煸炒几下，加精盐和胡椒粉调好口味，倒入白葡萄酒...详细介绍

做法：1.将葱头洗净切成末；2.土豆去皮洗净，一半煮熟捣成泥，另一半切碎挤干水分；3.将土豆泥、土豆末、鸡蛋放在一起拌匀；4.加入葱头、面粉、牛奶、精盐和胡椒...详细介绍

做法：1.土豆洗净煮熟，去皮碾成泥；2.土豆泥加入精盐、鸡蛋、面粉拌匀和成硬面团；3.葱头洗净切成小丁；4.将面团揉成小球下入沸水锅中煮熟；5.锅内注油烧热，...详细介绍

做法：1.将土豆洗净去皮，切成蒜瓣状；2.将土豆、香叶、醋精、清汤放入锅内拌匀，煮至九成熟；3.加入油炒面粉调匀，再加精盐、胡椒粉调好口味即可食用。详细介绍

做法：1.将土豆洗净去皮，切成薄片；2.黄油切成小丁；3.将牛奶、奶油、鸡蛋、豆蔻粉、蒜茸、精盐、胡椒粉放入盆内；4.用蛋抽子搅拌均匀，放入土豆片翻匀，使土豆...详细介绍

做法：1.土豆削皮洗净，用擦麻擦成末；2.加入面粉、鸡蛋、精盐和胡椒粉调成稠糊；3.煎锅注油烧热，将土豆泥分若干份舀入锅内压成饼；4.煎至两面金黄色，装入盘内...详细介绍

做法：1.将土豆煮熟剥皮切成丁；2.青椒、红椒、葱头切成末；3.锅内注油烧至六成热，下入葱头炒出香味；4.再下入土豆炒至微黄，最后下入青红椒，加精盐和胡椒粉炒...详细介绍