家常菜谱大全

做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉搅拌均匀；2.炒锅注油烧热，倒入蛋液炒至金黄色，铲成小块即可。详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉搅拌均匀；2.土豆去皮洗净，切成小条，用清水洗去淀粉，控水；3.葱头（洋葱）去外皮，洗净切成丝；4.干辣椒切成...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀；2.毛蟹洗净上锅蒸熟，剔出蟹肉及蟹黄；3.香菇去蒂洗净，鲜蘑洗净；4.葱姜切细丝；5.炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，...详细介绍

做法：1.将草鱼宰杀洗净，去内脏，片出鱼肉；2.将鱼肉片加精盐、植物油拌匀；3.葱切末；4.鸡蛋磕入碗内，加入精盐搅匀备用；5.将蛋液倒入盘内，上锅小火蒸约8...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗内，搅匀；2.将萝卜干用温水泡一下，洗净剁碎；3.葱蒜切末；4.炒锅注油烧热，放入萝卜干、葱蒜末煸出香味，加入精盐、味精、胡椒粉，倒入打...详细介绍

做法：1.将水发木耳洗净，切成细丝，下入开水锅内氽一下，捞出控水；2.胡萝卜去皮，洗净切成丝；3.香菜择洗干净待用；4.绿豆芽掐去两头洗净，与胡萝卜丝分别下入...详细介绍

做法：1.将豆腐切成大方块，下入热油锅内炸至外皮呈金黄色，捞出控油，再下入开水锅内煮3分钟，捞出控水，切成小方块；2.香菇、冬笋、油菜心洗净，均切成指甲片；3...详细介绍

做法：1.将豆腐切成象眼形薄片；2.水发玉兰片切成片；3.番茄洗净切成片；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.葱姜切细丝；6.木耳择洗干净，撕成小朵；7.油菜心...详细介绍

做法：1.将豆腐下入开水锅内煮片刻，捞出控水；2.玉兰片洗净切丁；3.油菜心洗净剖开，用开水焯一下，捞出控水；4.葱姜切末；5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；6....详细介绍

做法：1.将丝瓜去皮洗净，切成细长条；2.番茄洗净，用开水烫一下，去皮切成薄片；3.豇豆择洗干净切成段；4.葱切段，姜蒜切细丝；5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；...详细介绍