家常菜谱大全

做法：1.将扁豆择洗干净；2.水发香菇去蒂，洗净；3.黄瓜、胡萝卜、葱白切成丁；4.花椒放入热油内炸出花椒油待用；5.青豆煮熟；6.将扁豆、胡萝卜丁、水发香菇...详细介绍

做法：1.芦笋洗净，去老梗切段，放入滚水中氽烫，捞起，浸入凉开水中过凉；2.胡萝卜去皮切丝，放入滚水中烫软，捞出，加精盐、香油腌拌；3.火腿切丝，在平底锅中加...详细介绍

做法：1.鱿鱼撕去外膜，先切花再切段；2.胡萝卜去皮，切片；3.四季豆去除头尾及老皮；4.红辣椒去蒂，切丝；5.蘑菇泡水，姜切片；6.将全部材料洗净备用；7....详细介绍

做法：1.将芹菜叶洗净，入沸水中氽一下，捞入凉开水中过凉，挤去水分，切成末；2.将芸豆用水泡透后煮熟，捞出晾凉；3.将胡萝卜去皮洗净，煮熟晾凉，切成小丁；4....详细介绍

做法：1.将仙人掌、胡萝卜、葱洗净切成丝，粉丝泡好切段；2.把葱丝、花椒放入碗内，浇入热油待用；3.将海带丝、粉丝、金针菇、仙人掌分别放入开水中焯后捞出沥干水...详细介绍

做法：1.葱、姜切末；2.海米（虾米）用开水泡软；3.将香干、胡萝卜、鲜香菇、芹菜切成5厘米长的段，用开水焯熟；4.坐锅点火炉和少许香油，将葱姜末和泡好的海米...详细介绍

做法：1.将猪肚盛在容器内，加精盐、米醋反复揉搓，去掉黏液并剪去里面的肥油；2.待猪肚洗净后先用沸水烫一下，趁热刮掉表面的白皮再焯水捞出，整理干净；3.葱切段...详细介绍

做法：1.将各种蔬菜（圆白菜、胡萝卜、土豆、芹菜）摘洗干净；2.用钢锅放入水煮烂后捞出，再用绞肉机绞3遍，过粗箩待用；3.将锅置于旺火上，倒入清汤500克，烧...详细介绍

做法：1.将蛤蜊用清水浸发开，去杂质，洗净；2.胡萝卜、土豆洗净去皮，均切成丁块；3.洋葱洗净，对切两刀，分成四大瓣；4.川芎切成薄片；5.锅内注入适量清水烧...详细介绍

做法：1.将菜花、胡萝卜、洋葱洗净；2.胡萝卜、洋葱切小丁，菜花摘小朵；3.鸡肉煮熟切丁；4.将菜花、胡萝卜丁、鸡肉、洋葱丁均放入鸡汤内煮20分钟待用；5.芹...详细介绍