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元枣乌鸡
类别 微波食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 产后调理食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 乌骨鸡500克
辅料 当归10克 枣（干）50克 黑枣（无核）50克 黄精10克 熟地黄15克 枸杞子15克 甘草15克
调料 黄酒200克
元枣乌鸡的做法
1.当归、红枣、黑枣、枸杞、绍酒、黄精、熟地、甘草放入碗中；
2.鸡洗净切块放在诸药上面；
3.将装有药材和鸡肉的碗放入微波炉内，高火20分钟即可。
元枣乌鸡的食谱营养
 | 当归 当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：当归咖喱烩饭 参芪归姜羊肉羹 半月沉江 当归山药炖羊肉 生姜当归羊肉汤 杏仁当归炖猪肺汤 当归羊肉火锅 归地红烧羊肉 |
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 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
元枣乌鸡的食物相克
甘草 甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黑枣（无核） 枣忌与海鲜同食。
黄精 黄精忌酸、冷食物。
元枣乌鸡的营养成分
- 能量1002.15千卡
- 蛋白质119.97克
- 脂肪12.76克
- 碳水化合物84.92克
- 叶酸24.35微克
- 膳食纤维12.74克
- 胆固醇530毫克
- 维生素a248.25微克
- 维生素c14.35毫克
- 维生素e10.42毫克
- 胡萝卜素1487.5微克
- 核黄素1.31毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸38.75毫克
- 钙386.8毫克
- 磷1186.05毫克
- 钾2237.3毫克
- 钠397.67毫克
- 镁383.95毫克
- 铁18.44毫克
- 锌10.69毫克
- 硒43.44微克
- 铜2毫克
- 锰1.64毫克
