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酸辣香炒河蚬的做法
1.将西红柿、芹菜洗净，切成小丁备用；
2.炒锅下红油烧热，先爆香姜片、蒜末、辣椒片，再加入盐、白糖、料酒、酱油、醋、河蚬、西红柿丁与芹菜丁后，快速拌炒均匀至河蚬全开即可。
酸辣香炒河蚬的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
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 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜 |
 | 蚬子 1.蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；2.蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：茭白拌海蚬 凉拌蚬子 尖椒炒刀蚬 山药炒蚬仁 鲍鱼海鲜四宝 芽菇煮蚬肉 蚬肉炒韭菜花 茵陈蚬肉汤 |
酸辣香炒河蚬的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
蚬子 蚬肉忌与芹菜同食。
酸辣香炒河蚬的营养成分
- 能量856.4千卡
- 蛋白质46.62克
- 脂肪59.23克
- 碳水化合物40.84克
- 叶酸17.97微克
- 膳食纤维6.09克
- 胆固醇1542毫克
- 维生素a448微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c76.2毫克
- 维生素e47.53毫克
- 胡萝卜素1351微克
- 核黄素0.88毫克
- 硫胺素0.56毫克
- 烟酸10.51毫克
- 钙291.7毫克
- 磷919.8毫克
- 钾859.4毫克
- 钠2747.44毫克
- 碘5.38微克
- 镁126.8毫克
- 铁72.21毫克
- 锌12毫克
- 硒180.86微克
- 铜3.06毫克
- 锰3.03毫克
