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云耳枸杞蘑菇夜香花汤
类别 明目食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 枸杞子480克 蘑菇（干）240克 木耳(干)120克
辅料 夜香花20克 枸杞叶5克
调料 姜5克 盐4克 花生油10克
云耳枸杞蘑菇夜香花汤的做法
1.姜去皮洗净。鲜蘑菇洗净开边，滴干水。夜香花摘去花托，用淡盐水洗净，再用清水冲洗，然后滴干水。
2.云耳（木耳）浸发大，洗净，把硬的部分除去，撕成小朵，煮开片刻，捞起洗一洗沥干。枸杞洗净，把叶摘下，枸杞梗折短。
3.烧热煲，放下油爆香姜，加水适量及枸杞梗，云耳煲开，慢火煲20分钟，取起枸杞梗不要，放下蘑菇，枸杞叶再煲片刻至枸禁叶熟，调味，下夜香花，即可盛汤碗内上桌。
云耳枸杞蘑菇夜香花汤健康提示
祛风明目、含粗纤维、轻身抗老
云耳枸杞蘑菇夜香花汤的食谱营养
 | 枸杞叶 枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：枸杞子腰子羹 枸杞菜蚌肉汤 干贝枸杞头 生煸枸杞头 杞菜鸭丝 枸杞叶肉片汤 杞叶羊肾粥 枸杞叶炒猪心 |
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 蘑菇（干） 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蘑菇鸡丝蛋花汤 蘑菇鸭块汤 腰片豆腐汤 营养鲜蘑菇竹笙汤 田鸡冬菇草菇蘑菇汤 双菇番茄黄瓜紫菜汤 青菜蘑菇芙蓉蛋汤 蘑菇木耳西兰花腐竹汤 |
 | 木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桂林烩素 金针鸡丝汤 三丝木耳 木须肉 五彩缤纷 仙女散花 云耳猪肝焗滑鸡 鳗鱼羹 |
| 夜香花 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香花菜滚猪肝汤 香花菜鸡蛋肉片汤 什锦冬瓜盅 晚香玉焖肝片 夜来香氽鸡片 香花鸡丝 |
云耳枸杞蘑菇夜香花汤的食物相克
枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
云耳枸杞蘑菇夜香花汤的营养成分
- 能量2181.15千卡
- 蛋白质132.06克
- 脂肪30.06克
- 碳水化合物477.52克
- 叶酸264.18微克
- 膳食纤维167.54克
- 维生素a8477微克
- 维生素c242.6毫克
- 维生素e41.57毫克
- 胡萝卜素50864.5微克
- 核黄素5.38毫克
- 硫胺素2.12毫克
- 烟酸95.92毫克
- 钙892.63毫克
- 磷2213.15毫克
- 钾5947.01毫克
- 钠2897.74毫克
- 镁871.28毫克
- 铁266.32毫克
- 锌26.09毫克
- 硒162.16微克
- 铜7.64毫克
- 锰18.68毫克
