原炖菜的做法 (共801道菜) 第54页
![]() | 做法:1.将鸡宰杀,去毛,去内脏,洗净后待用;2.乌灵参用温水浸泡4-8小时,取出洗净,切片;3.姜切大片,葱切段;4.乌灵参片放入鸡腹内;5.将鸡放入沙锅,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.枸杞子洗净;2.鸭肝洗净后用平刀切成薄片,放入开水中焯透;3.萝卜洗净切丝;葱切段,姜切片;4.将锅置中火上,放入猪油;5.加适量水及葱段、姜片、料...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将甲鱼宰杀,洗净切块;2.女贞子用纱布包好;3.山药切片;4.将甲鱼、山药、女贞子,同枸杞子共入锅中炖烂,拣去药包即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.麻雀、家鸽、母鸡宰杀,去毛去内脏,清洗干净;2.人参放入麻雀腹内,麻雀置入家鸽腹内,家鸽放入母鸡腹内;3.加盐、姜片、葱段、黄酒炖熟。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将龟宰杀,去内脏,清洗干净;2.将柴胡、桃仁、白术、白花蛇舌草,煎汤去渣;3.药汁中加入乌龟肉炖熟。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将海参发好,切块;2.香菇、猪肉、竹笋分别洗净;3.香菇切丝;猪肉切小块;竹笋切片;4.将海参、猪肉,香菇,竹笋、人参、青豌豆一起放沙锅内,加清水适...详细介绍 |
![]() | 做法:1.甲鱼洗净,切块,加酒、盐煮熟。2.加入人参,再炖15分钟。详细介绍 |
![]() | 做法:1.升麻、黑芝麻装入洗净之猪大肠内,两头扎紧。2.放入沙锅内,加葱段、姜片、盐、黄酒、清水适量,文火炖3小时,至猪大肠熟透。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将党参、黄芪、炒白术、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、甘草装入洁净纱布袋内,扎口备用。2.将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,捶破;生姜、大...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡宰杀后除净毛,剖腹去内脏,剁去头、爪,冲洗干净。2.田七用温水浸软后切成薄片,枸杞子和红枣洗净,生姜洗净切片,待用。3.将田七及杞子、红枣、桂圆...详细介绍 |