家常菜谱大全

做法：将甲鱼宰杀，破肚取肠洗净后，置入沙锅内，加水，放入麦冬、山楂、生姜（切片）、胡椒，用文火炖煮，内熟烂再放盐、味精即成。用法：每周服用1次。详细介绍

做法：1.将母鸡宰杀，去毛，除内脏，洗净，把生地黄、葱（切段）、姜（切片）、盐放入鸡腹内，再灌入饴糖，缝合切口，鸡脯朝上放入锅内，加水适量。2.将锅置武火烧沸...详细介绍

做法：将鸡肉切块，与黄芪、当归一起放入沙锅内，加水适量，用文火炖熟，加入精盐、味精，即可。详细介绍

做法：1.把生姜、艾叶、鸡蛋放入沙锅内，加水煎。2.蛋熟后去壳取蛋，再放入锅内煮片刻。去药渣。详细介绍

做法：鸡血藤、河蟹加清水适量，置瓦罐中，文火炖沸后，调入米酒适量，炖至河蟹熟。详细介绍

做法：1.将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂。详细介绍

做法：1.将党参（或人参3克）、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。2.母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分...详细介绍

做法：1.当归、生姜用清水洗净后顺切大片；羊肉（去骨）剔去筋膜，入沸水锅内焯去血水后，捞出晾凉，切成约5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条备用。2.取净锅（最好是...详细介绍

做法：1.将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；2.丹参润透，切成薄片；3.川贝母去杂质，切成大颗粒；4.红花去杂质，洗净；5.姜拍松，葱切段；6.将乌鸡、川贝母、红...详细介绍

做法：1.将鱼肉洗净后切成块；2.在锅中放入适量植物油烧热后，将鱼肉放入砂锅内炝汁炒透；3.再加入首乌、黑豆及3碗清水，先用旺火烧沸，后改用文火熬煮成汤；4....详细介绍