烤菜的做法 (共605道菜) 第23页
 | 做法：1.将笋鸡剖洗干净，抹上精盐、胡椒粉腌制片刻；2.将石榴籽和干酪末拌匀；3.填入鸡膛内，用线将鸡腿与刀口缝扎牢，用不绣钢长钎子竖穿笋鸡；4.鸡身涂上一层...详细介绍 |
| 做法：1.鸡蛋洗净放入锅内，加适量水煮熟，捞出在冷水中泡凉；2.用利刀一切两半，挖出蛋白和蛋黄，使蛋壳保持完好；3.将芹菜择洗干净切成末；4.蛋黄、蛋白切成小...详细介绍 |
| 做法：1.将菠菜择洗干净，用沸水烫一下，过凉控干切成段；2.洋葱切成末；3.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；4.锅内注油烧热，先下入洋葱炒出香味；5.再下入菠菜...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼剖洗干净，从脊背开刀；2.把整条鱼骨剔掉，去掉鱼皮留头尾，保持鱼形不变；3.番茄切成小丁；4.将葱头、虾仁放绞肉机内绞成泥，盛入碗内；5.加入蛋...详细介绍 |
| 做法：1.将口蘑切成片；2.取100克香桃切开挤汁过罗，余下香桃切成片；3.将鱼肉切成小块，放入沸水锅内汆一下，滗去水；4.加黄油（25克），鸡肉清汤（100...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼剖洗干净，去头尾，切成15片；2.鱼片抹上精盐、胡椒粉腌制片刻，蘸上面粉；3.葱头洗净切成丝；4.煎锅注油烧至六成热，下入鱼片煎至两面金黄色，码...详细介绍 |
| 做法：1.将蘑菇洗净切成片；2.土豆煮熟切成片；3.柠檬切角；4.龙须菜洗净；5.将鱼洗净，去内脏、头尾、刺、皮，切成4块；6.鱼抹上精盐、胡椒粉，蘸上面粉；...详细介绍 |
| 做法：1.将葱切成丝；2.青椒切碎；3.锅内放入黄油烧热，下入葱、青椒炒软；4.改小火，加入面包屑、香菜、柠檬汁、精盐和紫苏叶炒匀制成馅；5.将鳟鱼剖洗好，鱼...详细介绍 |
| 做法：1.取鱼肉250克煮熟切成小丁；2.面包用牛奶泡软后挤去奶汁；3.洋葱切成丁用黄油炒香；4.胡萝卜切丁煮熟；5.将切好的鱼肉、洋葱、胡萝卜、面包放在一起...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜鱼剖洗干净，去除内脏和头尾，剥皮剔骨刺，切成4块，码入烤盘内；2.番茄切成块；3.葱头、芹菜、胡萝卜切成丝；4.柠檬挤汁；5.干酪切成末；6.锅...详细介绍 |
