家常菜谱大全

做法：菜花洗净后掰成小朵，投入沸水锅中焯熟，捞出沥干水分后放入盆中；青柿子椒去蒂和籽，洗净后投入沸水锅中焯至深绿，捞出晾凉后切成小块，放在菜花上，撒上精盐拌匀...详细介绍

做法：1.黄瓜洗净后切成小丁，撒入精盐拌匀腌10分钟左右，滤去盐水；菠萝削去皮用刀尖挖去眼，洗净后切成小丁，加入适量精盐拌匀，放入凉开水浸泡15分钟后捞出；土...详细介绍

做法：1.将一条黄瓜切下头部顶端，再纵向剖开，切成0.66厘米厚的半月牙形片(需20片左右)；余下的黄瓜去厚皮，切成3.3厘米的条备用。2.将半月牙形黄瓜片皮...详细介绍

做法：1.淀粉加水适量调匀成湿淀粉；葱洗净切成葱花；将水发腐竹切成3厘米长的段，装碗用湿淀粉上浆；番茄洗净，切成薄片，取碗一只，放入鲜汤少许、白糖、醋、精盐、...详细介绍

做法：1.百香果切开，取出果肉，放在小锅子中，用小火加热，放入糖，煮滚至糖融化，熄火后加入橄榄，拌匀后静置待凉备用。2.煮滚一锅水，再另外准备一在盆冰块水，备...详细介绍

做法：1.苹果洗净后去核去皮，切成小块；2.草莓洗净后切块；3.将苹果块、草莓块用榨汁机搅打均匀；4.加入凉开水250毫升，放入蜂蜜调匀，即可直接饮用。详细介绍

做法：1.西芹洗净，切成小段；2.猕猴桃去皮取瓤，切成小段；3.菠萝切成块；4.猕猴桃块、西芹段、菠萝块放入榨汁机中，加入凉开水一起榨取汁液；5.将榨好的蔬果...详细介绍

做法：1.豆腐用开水烫透，晾凉，切成1厘米见方的丁装盘；大葱去根洗净切成末；姜洗净去皮切成末。2.尖青椒、香菜洗净，切成末放在豆腐上，再加葱、姜、精盐、味精、...详细介绍

做法：1.芹菜去叶，洗净后切成细丝，投入沸水锅内焯一下，捞入凉水内过凉，取出控干水分；海带洗净后切成丝放入温水内浸泡，豆腐干用刀批成薄片后改切成细丝，分别放入...详细介绍

做法：1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克；净冬菇泡发去蒂，用剪刀沿边剪成6厘米长、6毫米厚的丝，洗净，用水淀粉和精盐调匀上浆，即成半成品的素鳝丝。2.红椒去...详细介绍