家常菜谱大全

做法：1.将鲜凤尾菇洗净，放在沸水锅中焯熟，捞出，留汤备用；2.鱼翅水发去烂肉，洗净，下入净水锅中煮熟；3.虾仁洗净；蒜去皮，用刀拍碎，剁成末；4.坐锅点火，...详细介绍

做法：1.粳米洗净，浸泡半小时，捞出沥干水分；2.瑶柱用冷水泡发后切碎；3.冬瓜去瓤、皮后切丝；4.生姜去皮切丝，葱洗净切花；5.锅内注入约800毫升冷水，放...详细介绍

做法：1.将包心菜去根，摘去老皮，冲洗干净，切成细丝；2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，沥干水分备用；3.取炒锅上火，倒入色拉油烧热，下包心菜丝、海米、姜丝煸炒...详细介绍

做法：1.鸽蛋，冷水下锅，煮熟后，捞出再下入冷水中，剥去蛋皮，洗净。2.猪瘦肉（剁碎）馅加入色拉油、料酒、香油，煸炒至熟。3.油菜心洗净，焯水烫透备用。4.粳...详细介绍

做法：1.胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。2.香菜洗净，剁成细末。3.糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。4.锅中加入约1200毫升冷水，将糯米放入，...详细介绍

做法：1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。2.锅中加入约1000毫升，将洗净的枸杞放入煎煮，去渣取汁，将糯米下入汁内，先用旺火烧沸，改用小火熬...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分备用。3.猪肾洗净，一切两半，剁小颗粒。4.锅中加入约10...详细介绍

做法：1.鲜腐竹洗净，剪碎；姜片洗净切丝。2.粳米、小米淘洗干净，用冷水浸泡好。3.猪肝洗净，放入热水中稍烫一下，切薄片，下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。4.锅中加...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.桑葚洗净，去杂质；枸杞洗净，用温水泡至回软，去杂质和蒂根。3.猪肝洗净，切成薄片。4.把粳米放入...详细介绍

做法：1.将猪肝去掉筋头，除去靠近苦胆的部分，冲洗干净，切成薄片，放入碗内，加入料酒、味精、盐、葱末拌腌。2.鸡蛋打入碗内，用筷子搅拌均匀。3.粳米洗净，浸泡...详细介绍