家常菜谱大全

做法：1.将土豆煮熟，去皮，捣成泥；2.加入淀粉40克、鸡蛋1个、葱姜汁、花椒水、味精、精盐、麻油调拌均匀；3.将另1个鸡蛋加入适量精盐调拌均匀；4.摊成一张...详细介绍

做法：1.葱白切成5厘米长段；2.木耳切成细丝；3.土豆煮熟，捣泥；4.把木耳丝放入淀粉和面粉中拌匀；5.用100克开水烫熟，再把土豆泥搅拌到里面，和成泥子；...详细介绍

做法：1.土豆洗净去皮切成3毫米厚的大片；2.长柄煎盘一个倒入色拉油上火加热，放入土豆片煎至两呈浅黄色；3.熟透为止，用盐和胡椒粉调好口味，装入盘中即可食用。详细介绍

做法：1.土豆洗净去皮切成2毫米厚的片；2.用酒盅按成大约直径3厘米的圆片40片；3.尖青椒切成小滚刀块；4.海米切成米粒丁；5.把葱姜洗净切末；6.把猪肉（...详细介绍

做法：1.土豆洗净去皮蒸熟切碎；2.木耳、竹笋切碎；3.将木耳、笋笋与土豆和在一起；4.再放入葱姜汁、鸡蛋、精盐、味精和淀粉100克；5.拌匀后做成4个大丸子...详细介绍

做法：1.土豆洗净去皮，放入锅里加水煮熟；2.控出水用面杖擀成泥；3.加入牛奶、黄油、精盐、面粉、胡椒粉、鸡蛋2个和成软硬适度的土豆泥团；4.将土豆泥四放到撒...详细介绍

做法：1.将鸡肉、猪肉、牛肉煮熟剁泥，待用；2.土豆洗净去皮煮熟，捞出捣成泥；3.晾凉后加精盐、胡椒粉、鸡蛋面粉和成面团；4.分成4等分，每份包些熟猪肉或牛、...详细介绍

做法：1.土豆洗净去皮蒸熟压成细泥；2.用精盐、味精、葱姜末、鸡蛋液、淀粉，适量水调拌均匀；3.挤成直径3厘米的丸子，沾上面包渣，搓成长5厘米的圆柱体；4.插...详细介绍

做法：1.将萝卜丝用开水焯一下，控净水；2.锅内放油烧热，倒入肉丝炒变白色时；3.加入葱姜丝稍炒，放入萝卜丝、精盐、味精再炒几下；4.最后倒入鲜汤、虾皮，烧开...详细介绍

做法：1.萝卜洗净去杂去皮，切成细丝；2.火腿、葱、姜、香菜分别切末，待用；3.用精盐腌一会，再用纱布裹牢拧干水分越干越好；4.将萝卜丝拨松，放入海米末、火腿...详细介绍