家常菜谱大全

做法：1.将鲜草鱼肠中发黑的部分除去，白色鱼肠剖开，冲洗干净；2.草肠用白醋腌约10分钟，然后用冷水将醋漂洗干净；3.鱼肠内再加姜汁、白酒拌匀；4.粳米淘洗干...详细介绍

做法：1.粳米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡回软，捞出，沥干水分；2.鸡肝洗净，切成片状；3.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米、芡实，先用旺火烧沸；4.搅动几...详细介绍

做法：1.小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；2.将小米放入锅内加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸；3.然后转小火熬煮；4.黑芝麻磨粉末；5.小...详细介绍

做法：1.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入适量冷水，用旺火烧沸；2.将粳米用小火慢煮成稀粥；3.蟹足棒切段；豆腐切块备用；4.姜洗净切末；5.锅中加入高...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；2.粳米放入锅中，加入约600毫升冷水，用小火慢慢熬煮；3.木瓜去皮、籽；4.胡萝卜洗净去皮，放入锅内蒸熟...详细介绍

做法：1.玉米粒淘洗干净，浸泡2小时，捞出沥干水分；2.下入饭锅中，加冷水，上旺火烧沸转小火慢煮1小时；3.猪瘦肉切片，加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟；4....详细介绍

做法：1.将浮小麦、粳米分别淘洗干净；2.用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.锅中加入约1000亳升冷水，将浮小麦和粳米放入，用旺火煮沸成粥；4.粥内加入少...详细介绍

做法：1.菜花摘洗干净，切成小块，放入沸水锅内焯一下捞出；香菇用温水泡发、去蒂、洗净。2.炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜煸出香味，加鸡汤200毫升、精盐、味...详细介绍

做法：1.杏仁捣碎，煮沸，去渣；2.放进菊花倒入杯中焖泡10分钟，即可饮用。详细介绍

做法：1.银耳用凉水浸泡，待涨发；2.摘去根和变色部分，用凉水洗两三遍，用沸水氽一遍，再放入凉水漂凉备用；3.将茉莉花去蒂用清水洗净，扣在盘中(以防失去香味)...详细介绍