家常菜谱大全

做法：1.新鲜栗子洗净，放入沸水中氽熟，冲凉，用手搓去外膜备用；2.芋头去皮，切块，锅内放入色拉油将芋头煎至微黄；3.鸡腿洗净，用小刀将肉划开，取出骨头及腿筋...详细介绍

做法：1.花旗参（西洋参）用3杯水泡软再切段；2.竹笙（竹荪）修剪后泡温水，待膨胀切成两段，冲洗干净备用；3.刺参（海参）由腹部剖开，用汤匙挖除肠泥和杂质，冲...详细介绍

做法：1.将牛腩洗净切成小块，用开水焯一下捞出，用凉开水洗净血沫；2.将香菇洗净；3.猴头蘑切成条；4.葱、姜洗净分别切成段和块；5.取出压力锅的内锅，放入牛...详细介绍

做法：1.鸡宰杀洗净切成块；2.猪五花肉切成块，与鸡肉一同放入开水中焯一下捞出，用凉开水洗去血沫；3.香菇洗净备用，葱，姜洗净分别切成段和块.4.取出压力锅的...详细介绍

做法：1.将土豆洗净剥皮，切成0.5厘米见方的丁；2.西红柿放入开水锅内烫几分钟，捞出剥去皮，剖开去籽也切成0.5厘米见方的丁；3.葱白切成土豆丁大小的片；4...详细介绍

做法：1.土豆、洋葱、圆白菜、胡萝卜洗净后均切成2厘米见方的片，分别放好；2.培根（腊肉）切丝；3.坐锅点火放入汤汁，开锅后加入黄油，先放入洋葱、胡萝卜片炒至...详细介绍

做法：1.香菇洗净，泡软，去蒂；2.绿竹笋去壳，切滚刀块；3.鸡腿氽烫后切块；4.竹笙（竹荪）泡软洗净，切成两段；5.将笋块放入小钢锅内，加水12碗，盖上锅盖...详细介绍

做法：1.将鸡宰杀洗净去皮，剔除全部骨头，同猪肉一起剁碎；2.冬菇用水泡开后洗净；3.胡萝卜去皮洗净；4.冬笋去老根，全部切成绿豆大小的丁；5.青豆焯水，再用...详细介绍

做法：1.鲜虾去头，去壳，去沙肠，洗净后沥干水分，用刀背剁成茸，置于容器中，加精盐、料酒、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、鸡油拌匀；2.面包去皮，搓成粉；3.猪通...详细介绍

做法：1.将鲜平菇洗净切成片，放入汤锅内加清水煮一会儿，盛入大碗内待用；2.葱白切成段；3.另取一个大汤碗，装上鸡翅膀，上面覆盖平菇并将煮菇的鲜汤倒入碗内，再...详细介绍