家常菜谱大全

做法：1.将蚌肉洗净后切成片；2.玉米须洗净，用纱布袋包好扎口；3.姜切成片，葱切成段；4.将蚌肉、姜、葱、盐、玉米须包放入锅内，加入适量清水或鸡汤400毫升...详细介绍

做法：1.将赤小豆去杂质，洗净；2.白菜洗净后切成6厘米长的段；3.姜切成片，葱切成段；4.将炒锅置武火上，加入素油，待油烧至六成熟；5.加入姜片、葱段爆香，...详细介绍

做法：1.将杜仲去粗皮后润透，切成丝，并炒焦；2.黄瓜洗净，切成薄片；3.鸡蛋磕入碗内，搅散；4.姜切成片，葱切成段；5.将炒锅置武火上烧热，待油烧至六成热时...详细介绍

做法：1.将牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段；2.丝瓜洗净后切去皮，切成3厘米见方的片；3.猪肉洗净，切成3厘米见方的片；4.然后磕入鸡蛋清，放入淀粉、酱油...详细介绍

做法：1.将西洋参洗净后切成片；2.山楂洗净后切成片；3.乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪并洗净；4.大蒜去皮后一切两半；5.姜切成片，葱切成段；6.将乌鸡置于炖锅...详细介绍

做法：1.将薏苡仁去杂质后洗净；2.白菜洗净后切成6厘米长的段；3.姜拍碎，葱切成段；4.将锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；5.加入姜末、葱段爆香，...详细介绍

做法：1.将枸杞去杂质后洗净；2.山药洗净，浸泡软后切成细丝；3.豆芽洗净，去须根；4.姜切成片，葱切成段；5.将锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；6...详细介绍

做法：1.将枸杞叶去杂质后洗净；2.猪瘦肉洗净后切成4厘米见方的薄片；3.姜切成片，葱切成段；4.将肉片置于碗内，磕入鸡蛋，放入生粉、盐及少许清水挂浆；5.将...详细介绍

做法：1.将淡菜去泥沙后洗净；2.黄瓜去瓤，去皮后洗净并切成片；3.蒜去皮切成片；4.姜切成片，葱切成段；5.将锅置武火上，加入素油，待油烧至六成热；6.加入...详细介绍

做法：1.将紫菜用水发透后洗净；2.枸杞去杂质后洗净；3.鸡肉洗净后切成4厘米见方的小块；4.姜切成片，葱切成段；5.将锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成...详细介绍