家常菜谱大全

做法：1.新鲜鲍鱼1只，壳和肉分开，鲍鱼壳擦洗净，鲍鱼肉去污秽部分，洗净，切片。2.冬虫夏草，杞子和生姜分别洗净。3.生姜去皮，切片。4.鲍鱼壳和姜片放入煲内...详细介绍

做法：1.乳鸽刮洗净，去毛及内脏。2.黄精，龙眼肉（桂圆肉）和陈皮分别洗净。3.加适量水，猛火煲至滚，然后放入全部材料，用中火煲约3小时4.加入细盐调味，即可...详细介绍

做法：1.响螺取肉，切去肠脏污秽，用水洗将。2.将螺肉切成片状。3.淮山、杞子、石斛用水洗净。4.瘦猪肉和生姜分别用水洗净。5.生姜去皮，切1片。6.加水入瓦...详细介绍

做法：1.大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净。2.洗净的鲍鱼切成片状。3.鹿茸片和杞子用水漂洗。4.生姜和红枣用水洗净。5.生姜去皮，切2片。6.红枣去核。7...详细介绍

做法：1.响螺肉解冻，用水浸透，洗净切片。2.芥菜和瘦猪肉用水洗净。3.芥菜切段。4.瘦猪肉切片。5.生姜用水洗净，去皮，切1片。6.加水于瓦煲内，煲至水滚。...详细介绍

做法：1.枸杞菜（枸杞叶）取叶片。2.枸杞梗捆成一扎，用水洗净。3.蚌肉用水浸透，洗净。4.鸡蛋拂匀成蛋浆。5.生姜用水洗净，去皮，切2片。6.先将枸杞梗，生...详细介绍

做法：1.生鱼去鳞，鱼鳃，用水洗净，抹干。2.用姜、花生油起锅，煎生鱼至微黄色。3.花旗参（西洋参）和无花果用水洗净。4.花旗参切片，5.无花果切边。6.加适...详细介绍

做法：1.泥鳅鱼用细盐搓擦鱼身，再用热水烫洗，去掉滑潺，刮开，去肠脏和鱼头，用水洗净。2.烧热油锅，将鱼身煎至微黄，取出。3.花生肉用水浸透，留衣，洗净。4....详细介绍

做法：1.山萸肉（山茱萸），肉苁蓉和龙眼肉（桂圆肉）用水洗净。2.拣选黑草羊髀肉，斩件。3.入滚水中滚5分钟，捞起，用水洗净。4.加水入瓦煲内，煲至水滚。5....详细介绍

做法：1.独脚金用水洗净，晾干。2.榧子去壳，取仁，去掉异味，霉烂者，用水洗净。3.蜜枣、陈皮和瘦猪肉用水洗净。4.将鹌鹑刮洗，去毛，去内脏，斩去脚爪。5.加...详细介绍