家常菜谱大全

做法：1.人参润软，切片，烘脆，碾成细末备用，其余的药用纱布袋装好，墨鱼用温水洗净，同鸡爪、翅膀和药一齐下锅，注入清水烧沸后熬1小时备用。2.鸡肉洗净，沸水焯...详细介绍

做法：1.先将麦冬、生地黄、取汁；姜洗净切片。2.将薏米、粳米及生姜煮熟，再下麦门冬与生地汁，调匀，煮成稀粥。详细介绍

做法：1.活鸭宰杀取血；2.然后放入已加入适量清水、少许食盐的碗内搅拌匀；3.鸭血上锅蒸熟；4.再放入何首乌酒20克，稍蒸片刻后即可。详细介绍

做法：1.鸡及猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取洗净。2.鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，低火40分钟，取起鸡及瘦肉(如要吃汤渣无须取起...详细介绍

做法：1.椰菜花洗净切成小朵；绍菜洗净切长段；玉米笋用水冲过；草菇去清底部泥，洗净飞水备用。2.烧油锅，分别先将椰子倒入，加入适量盐及糖调味，以清水调好荸荠粉...详细介绍

做法：1.打碗花嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净沥干，切段。2.锅烧热，下葱花煸香，放入打碗花、精盐，炒至入味，加入味精，出锅装盘即可上桌。详细介绍

做法：1.将何首乌肥嫩块清洗干净，用竹刀切成片，用淘米水浸泡12小时，再用沸水煮一下，换清洗，捞出控去水分；豆腐切成3厘米长、1厘米宽、0。5厘米厚的块，用开...详细介绍

做法：1.灵芝、黄精、黄芪先分别洗净，用水润透切片，用纱布袋装好扎口；2.葱、姜拍破；3.蹄筋放钵中，加水适量，上笼蒸约4小时，待蹄筋酥软时取出；4.再用冷水...详细介绍

做法：桂圆、人参加水煮至出味即可。详细介绍

做法：1.将羊肉用沸水洗净，除去膻味，切块；2.粳米、草豆蔻、豌豆（去荚壳）淘洗干净；3.木瓜去皮去子，用纱布袋绞取液汁(也可用榨汁机榨汁)；4.将羊肉、米、...详细介绍