家常菜谱大全

做法：1.把核桃仁用开水泡涨，剥去外皮；2.生姜洗净切成片；3.葱洗净切成段；4.将枸杞用温水洗净放入碗中，加清水20毫升，上笼蒸5分钟，取出搅成泥同番茄酱搅...详细介绍

做法：1.将鸡蛋打入碗内，加精盐少许用筷子搅匀；2.将花生油倒入炒锅内上火烧热；3.将蛋液倒入锅内摊成圆饼，待蛋液未完全凝固时把果酱倒在圆饼中间，并把蛋饼折起...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗中，加入鲜牛奶，用筷子打匀；2.炒锅上火，放入花生油烧热，倒入蛋液，摊成蛋饼；3.将果酱均匀地抹在蛋饼上面，用铲子将其卷成蛋卷，起锅装盘...详细介绍

做法：1.春笋切丝；2.将山药煮熟，去皮，碾成泥，放入碗中，再放入春笋丝、芝麻屑、味精、盐搅拌作馅；3.豆腐皮（油皮）用湿布盖上，软后平摊案上，将香菇剪成桂鱼...详细介绍

做法：1.将白萝卜洗净，切丝；2.西红柿（番茄）洗净，切丁；3.将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊；4.锅内放番茄酱炒出红油，加清水、...详细介绍

做法：1.将白菜心洗净，顶刀切成细丝，放入盘内；2.将果酱浇在白菜心上，再撒上白糖，拌匀即成。详细介绍

做法：1.将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水洗净，沥干水分装盘；2.将青萝卜丝加入精盐、白糖、米醋、香油，拌匀即成。详细介绍

做法：1.将白菜洗净切成小块，用开水烫一下，捞出备用；2.坐锅点火倒花生油，将番茄酱、精盐放入炸锅，倒入白菜块，加入味精，翻拌均匀，装盘即成。详细介绍

做法：1.牛蒡去皮，洗净切丝，放入滚水中烫熟，捞出沥干，装入碗中；2.待牛蒡放凉，加白糖、白醋搅拌均匀，再放入黑芝麻和白芝麻略拌一下，食用时淋上少许香油即可。详细介绍

做法：1.将胡萝卜、莴笋洗净，去皮、去根、去蒂，切成片状待用；2.酸梅用清水洗净，与胡萝卜片一齐入锅，加水烧沸后，改用中火，放入莴笋片煮熟，加白糖调味，撇去浮...详细介绍