家常菜谱大全

做法：1.将党参、峨参、薏苡仁分别按量配剂，前三味择净；2.党参、雪莲花切成长4厘米的节子；3.峨参切成片，用纱布包好备用；4.薏苡仁用清水淘洗后，另用纱布包...详细介绍

做法：1.鸡洗净，除去内脏；2.鸡的腹部向上，放入炖盅内；3.将切薄片的高丽参及天门冬放在鸡上；4.注入沸水，以浸过鸡面为度，用小火炖2小时；5.将煮熟的鹌鹑...详细介绍

做法：1.将鸡宰杀后放血，用热水烫去毛，斩去脚爪；2.剖腹，取出内脏，入沸水中氽一下，再入清水中洗净；3.姜、葱洗净；4.当归、川芎、白芍、熟地洗净，分别切成...详细介绍

做法：1.将鸭宰杀后剖洗好，置沸水锅中氽8～10分钟，除去血腥味；2.将虫草反复洗去泥沙；3.向汤锅中加入清水、料酒、葱、姜、胡椒粉及精盐，调好味；4.将鸭剁...详细介绍

做法：1.鹌鹑去毛及内脏，洗净；2.将天麻缝在鹌鹑肚内，煮汤；3.加精盐、味精、香油调味；4.煮熟后去天麻，吃肉喝汤。详细介绍

做法：1.将枸杞子，杜仲分别洗净.2.将鹌鹑闷死，去毛，内脏，脚爪，洗净斩块放锅内，注入鸡汤，加入料酒，盐胡椒粉，姜，葱，枸杞子，杜仲，共煮至肉熟烂拣出杜仲，...详细介绍

做法：1.将枸杞子洗净，黄精洗净.2.将鸽子宰杀，去毛，内脏，脚爪，洗净，放入沸水锅中氽一下，捞出斩块.3.锅中放入鸽块，枸杞子，黄精，料酒，精盐，胡椒粉，姜...详细介绍

做法：1.将银耳去净灰渣，用温水浸泡稍软，再换七八十度热水涨发；2.剪去蒂，用60度温水洗净，入碗内上笼蒸约10分钟至松软取出；3.滗去水，放入有热鸡汤的锅内...详细介绍

做法：1.将黄芪、炒枳壳洗净，装入纱布袋中扎口；2.将带鱼去鳃、去内脏，斩成10厘米长的段，洗净；3.放入油锅中稍煎后，再放入适量清水及药包、料酒、精盐、葱、...详细介绍

做法：1.将党参、草果、陈皮、桂皮分别去杂洗净，装入纱布袋扎口；2.将青鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，放入锅中；3.再注入适量清水，加入药袋、猪油、姜片、葱段、...详细介绍