家常菜谱大全

做法：1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；2.将当归、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；3.在铝锅内加水适量，清炖至猪腰熟透；4.捞出猪腰，冷...详细介绍

做法：1.洗净冬虫夏草，滤干，备用；2.挑去血筋猪脑，洗净，最好保持全脑不破碎，备用；3.将冬虫草、全副猪脑放入磁盆内；4.加黄酒10克、冷水20克、细盐少许...详细介绍

做法：1.将太子参浓煎取汁200毫升；2.猪蹄洗净后在大骨的两侧各划一刀，使肉摊开；3.将蹄膀放入锅内，加入太子参浓汁及适量清水、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜，用...详细介绍

做法：1.将牛肉剔去筋膜，洗净后入沸水锅中氽至色变；2.捞出牛肉晾凉，切成大片；3.将胡椒、荜拨、陈皮、草果、砂仁研成粉；4.再把姜、葱洗净绞汁拌全药粉；5....详细介绍

做法：1.将熟地、桑椹、女贞子、肉苁蓉、菟丝子、车前子烘干研成细末；2.枸杞子用温开水泡涨；3.猪肝除去白筋，用刀背捶成茸，盛入碗内，碗内加清水150克调匀；...详细介绍

做法：1.将猪蹄洗净，与当归同放入沙锅中；2.加水适量，煮至猪蹄肉烂为度；3.食前调加适量精盐和味精。详细介绍

做法：1.将牛肉切块；2.芝麻先炒，以炒得正好香味出来而不焦为适合；3.随将炒好的芝麻碾轧成粉，以碾出油来为宜；4.把切好的牛肉入入芝麻粉搅拌；5.要将全部芝...详细介绍

做法：1.将覆盆子快速洗净，加黄酒10克湿润，备用；2.将牛肉洗净，切成小块；3.起油锅，放植物油20克，用大火将油烧热；4.倒入牛肉，翻炒五分钟；5.加黄酒...详细介绍

做法：1.将牛肉切成3～4厘米大小的方块；2.撒上盐与胡椒粉，再撒上面粉拌和；3.放入奶油已经熬热的锅里炒成茶色；4.将2个切成片的洋葱加入共炒，并放热水约4...详细介绍

做法：1.将牛肉焙至焦黄，研为粉末；2.小茴香下锅炒至膨胀有香味逸出；3.小茴香、淮山、莲肉、白茯苓一起共研为末；4.洗净红枣，蒸熟；5.将牛肉粉末及淮山药、...详细介绍