鸡的做法 (共8971道菜) 第869页



三丝豆腐的做法
做法:1.将豆腐切成大片,鸡蛋磕入碗内,加精盐搅打均匀;2.炒锅注少许油小火烧热,倒入蛋液摊成蛋饼,晾凉切成丝;3.炒锅注油烧至八成热,放入豆腐片,炸至两面金...详细介绍
工艺  口味 怪味 类别 私家菜 更年期食谱 骨质疏松食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
三味鸡丝的做法
做法:1.将公鸡宰杀洗净,去除内脏后下入沸水锅,煮至断生捞出(用竹签戳入鸡腿肉厚处,见无血水冒出即可),切成丝;2.将绿豆芽洗净,掐去两头,在开水中焯过,放在...详细介绍
工艺  口味 怪味 类别 营养不良食谱 家常菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 年夜饭
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 4 麻辣 2
盐水白鸡的做法
做法:1.将葱、姜、蒜洗净,葱切成段和末,姜切成片和块,蒜切末;2.将鸡腿放入锅中,加入葱段、姜块、适量精盐,煮熟后切成块,摆在盘中待用;3.取一器皿,放入芝...详细介绍
工艺  口味 怪味 类别 营养不良食谱 家常菜 月经不调食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 2
怪味木耳菜的做法
做法:1.花椒放入热油(5克)锅内炸出花椒油;2.调制怪味汁:将芝麻酱用香油懈开,再将精盐、生抽、白糖、醋、熟芝麻、红油(辣椒油)、花椒油、鸡精放入调匀即成;...详细介绍
工艺  口味 怪味 类别 肺调养食谱 家常菜 止血调理食谱 贫血食谱 减肥瘦身食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 3 养颜 2 麻辣 2
香妃嫩鸡的做法
做法:1.把洋葱斩成碎末;2.土豆煮酥后去皮,平放在砧墩上用刀板把土豆碾成泥;3.将鸡宰杀治净后把鸡爪斩去另作他用;4.鸡背剖开,再将胸突骨(即鸡胸骨),用刀...详细介绍
工艺 熟炒 口味 怪味 类别 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
怪味鸡片的做法
做法:1.把粉皮切成1厘米宽、9厘米长的条,放入沸水锅中氽一下后捞出,放入冷开水或沙滤水凉却,再切出沥干水分,用少许麻油拌匀,待用;2.鸡脯肉煮熟后批成薄片,...详细介绍
工艺  口味 怪味 类别 春季养生食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 单身食谱 四川菜
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 2 麻辣 2
怪味干丝的做法
做法:1.将豆腐干切成细丝,用开水氽一下;2.再用开水浸泡半小时,捞出控净水,装盘内;3.鸡肉撕成丝,盖在豆腐干丝上面;4.芝麻酱加入冷鸡汤、酱油、味精、蒜泥...详细介绍
工艺  口味 怪味 类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱 美容养颜食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 7 麻辣 0
六味鱼豆花的做法
做法:1.葱姜洗净剁成碎末,取40克葱末和姜再捣碎,用料酒取汁,即成葱姜水;再取10克葱末和花椒放入烧热的油锅里,炸出香味,捞出花椒和葱渣,即成葱椒油。2.精...详细介绍
工艺  口味 怪味 类别 山东菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 9 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 3
酒香铁锅鱼的做法
做法:1.将鱼肉(牙鲆鱼)片成4厘米长、2.5厘米宽、0.4厘米厚的片,加盐、味精、料酒、半个蛋清和水淀粉抓匀,放温油中划出盛入圆盘;洋葱去外皮切片放小碟中。...详细介绍
工艺 其他 口味 怪味 类别 山东菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 私家菜
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 6
四味鸡丝的做法
做法:1.将姜洗净去皮切成末;大蒜去皮一半切成末,另一半捣成蒜茸,备用;童子鸡去除内脏后洗净,放入沸水锅内煮至断生捞出,切成丝;绿豆芽洗净,掐去两头,放入沸水...详细介绍
工艺  口味 怪味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 营养不良食谱 口腔溃疡食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 1


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