料酒的做法 (共7155道菜) 第108页



豆瓣鹅肠的做法
做法:1.将鹅肠用盐、醋等反复揉匀洗净,划开,用刀刮去油筋,切段;2.绿豆芽择洗干净;3.豆瓣剁细备用;4.锅置火上,加入清水、姜片、葱段、料酒煮开;5.下入...详细介绍
工艺  口味 豆瓣味 类别 家常菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
九转大肠的做法
做法:1.将肥肠洗净煮熟,细尾切去不用,切成2.5厘米长的段,放入沸水中煮透捞出控干水分;2.炒锅内注入油,待七成热时,下入大肠炸至金红色时捞出;3.炒锅内倒...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 济南菜 痔疮食谱 止血调理食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蜇皮豆芽菜的做法
做法:1.葱切丝,蒜切片,将绿豆芽去头尾,水发海蜇皮洗净切细丝,放开水中烫一下捞出,绿豆芽去头、尾洗净,香菜洗净切段待用。2.炒锅注油烧热,下入葱、蒜烹锅,加...详细介绍
工艺 软炒 口味 酸辣味 类别 私家菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 咳喘食谱 高血压食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 5 养颜 0 麻辣 5
剁椒烧鱼头的做法
做法:1.将鲢鱼头洗净,从下颌倍进刀剁成连体两半,用盐、料酒、葱、姜腌琐入味;2.葱、姜、蒜切末;3.锅内注油烧热,放入鱼头煎至两面微黄,捞出待用;4.锅内留...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 四川菜 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
酸辣鸡血的做法
做法:1.将鸡血洗净,切成厚片,入沸水锅中氽后捞出待用。2.锅内注油烧热,放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香,加高汤、香料熬汁,滤渣待用。3.取沙锅倒入...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 四川菜 贫血食谱 补血食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
葱辣鱼的做法
做法:1.鲜草鱼宰杀取鱼肉洗净,切成长条形用盐、料酒、姜片、葱段、胡椒粉拌匀,腌渍码味后,去尽汁水和姜、葱;2.锅置旺火上,下植物油烧热九成左右,下鱼条炸至呈...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 家常菜 青少年食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4
烤鸭酸菜汤的做法
做法:1.烤鸭肉放至菜墩上,切成粗丝;2.泡酸青菜洗去部分盐分,同净黄瓜分别切成同样粗丝的丝;鸡腿菇洗净,入沸水锅内氽断生捞出,切成丝;姜切片;葱白切段;3....详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 家常菜
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
尖椒肉丝的做法
做法:1.将肉、葱、姜和青尖椒(去籽和蒂)均切成丝,肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀,然后浆上湿淀粉,再抹些花生油;2.用酱油、料酒、味精、白糖、醋、淀粉、高汤配...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 营养不良食谱 私家菜 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
酸辣黄鱼豆腐的做法
做法:1.黄鱼去鳞鳃,由鳃部挖出肠脏,切去脊鳍,洗净,将鱼尾斩下二寸长一块,放盆中浇上酱油二钱腌一下,葱,姜去根皮洗干净,青蒜洗净切成四分长的段,香菜洗净切成...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 私家菜 补虚养身食谱 贫血食谱 失眠食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 7 麻辣 0
酸辣鱿鱼片的做法
做法:1.将鱿鱼片清洗干净,用开水冲洗2至3次,使其碱味去掉,胀发;干红辣椒剁成末。2.猪肉剁成细末,水发香菇去蒂洗净,与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒。...详细介绍
工艺 红烧 口味 酸辣味 类别 湖南菜 贫血食谱 接触电离辐射人员食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4


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