料酒的做法 (共7155道菜) 第370页
 | 做法：1.将萝卜去皮洗净，切成长条，放入开水锅内焯一下，捞出控水备用；2.鲜贝洗净；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅添水烧开，放入萝卜条、鲜贝、料酒烧开...详细介绍 |
| 做法：1.将萝卜洗净切细丝，下入开水锅中焯过，捞出控水；2.鲜蘑洗净切片；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.姜去皮切末；5.炒锅注油烧热，下入萝卜丝煸炒片刻，...详细介绍 |
| 做法：1.将冬瓜瓤挖出，去籽切成条；2.木耳洗净撕成小朵；3.黄花菜洗净切段；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.玉兰片洗净切片；6.将冬瓜瓤加植物油、精盐、胡...详细介绍 |
| 做法：1.将莴笋去皮洗净，切成长方片；2.葱姜切末；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅注油烧热，下入虾子炸片刻，放入葱姜末、莴笋，加入酱油、料酒、白糖、精...详细介绍 |
| 做法：1.将菜花掰成小朵洗净；2.鲜虾去除虾线，洗净切成两片；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.葱姜切末；5.将鸡蛋磕入碗内，加面粉、胡椒粉、精盐、味精调匀成...详细介绍 |
| 做法：1.将鲇鱼去鳞、鳃、内脏及杂质，洗净，放入开水锅内略烫，捞出过凉，刮去表面黏液，切成块；2.茄子去蒂、皮洗净，撕成条；3.葱姜切细丝；4.香菜择洗干净，...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子去蒂、皮洗净，切成长圆段，挖去茄子段中间部分；2.虾仁洗净，剁成茸、香菇去蒂洗净切成末；3.香菜择洗干净切成末；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子去蒂、皮洗净，顶刀切成片；2.葱、姜切末；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.虾仁洗净，剁成茸，加入葱末、姜末，精盐，酱油，磕入鸡蛋搅拌均匀；5...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子去蒂、皮洗净，切成长条；2.鲜辣椒去蒂、籽，切成条；3.鸡蛋磕入碗内，加入淀粉搅匀成糊，用酱油、精盐、味精、水、淀粉调匀成味汁；4.炒锅注油烧...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子洗净去皮，切成滚刀块；2.炒锅注油烧热，下入茄块炸至色黄捞出控油；3.葱、姜切末；4.海米洗净泡发；5.炒锅注油烧热，下入葱姜末、海米（虾米）...详细介绍 |
