鸭的做法 (共1332道菜) 第17页



鸭梨粥的做法
做法:1.将鸭梨冲洗干净,剔去梨核,切成小块;2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3.锅中加入约1000毫升冷水,将鸭梨块放入,煮约半小时;4...详细介绍
工艺  口味 果汁味 类别 快餐/主食 秋季养生食谱
推荐 7 营养 6 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
果汁煎软鸭的做法
做法:1.将鸭肉片开用刀背槌透,用碗盛着,加入绍酒10克、食粉、精盐1克腌10分钟,再放入鸡蛋、干淀粉90克拌匀;剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。2.用...详细介绍
工艺 生煎 口味 果汁味 类别 私家菜 清热去火食谱 补虚养身食谱 夏季养生食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
橘汁云南鸭的做法
做法:1.将鸭宰杀煺毛,剖腹去内脏洗净,放入开水锅煮至八成熟捞出,先剁下头颈、翅、脚掌,再将鸭身剖成两片,分别剔除骨头,放在碗里,用绍酒、酱油、味精、兑成汁,...详细介绍
工艺 干炸 口味 果汁味 类别 滇黔菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鸭梨杏仁清热饮的做法
做法:1.将鸭梨去皮、核,切片备用;2.甜杏仁去皮,尖,备用;3.将梨、杏仁、冰糖一同放入砂锅内;4.加适量清水煎煮半小时,取汁待凉饮用。详细介绍
工艺  口味 果汁味 类别 清热去火食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 肺炎食谱 秋季养生食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
苦瓜鸭片的做法
做法:1.苦瓜处理干净后切片;2.大蒜去皮洗净剁成蒜茸;3.豆豉捣成豆豉泥;4.葱洗净切成葱段;5.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克;6.鸭肉切片用湿淀粉7....详细介绍
工艺 抓炒 口味 清苦味 类别 清热解毒食谱 糖尿病食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 祛痱食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酸菜烧野鸭的做法
做法:1.干拔野鸭毛,绒毛拔不净时用小火燎去,将鸭头、脚、翅切掉,剖腹去内脏,然后用温水洗净血渍,沥干水,剁成2.4厘米见方的小块待用;2.将酸菜洗净,切去菜...详细介绍
工艺  口味 咸酸味 类别 江西菜 老人食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
烤鸭腿配黑醋汁的做法
做法:1.鸭腿用野味果、黑醋、红酒、混合香料、盐、胡椒腌渍入味;2.将腌好的鸭用煎盘煎上色后,放入烤箱,以中火烤熟;3.香蕉剖为两片,在扒炉上扒上色;4.各式...详细介绍
工艺  口味 咸酸味 类别 德国菜
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
醋椒鸭架煲的做法
做法:1.取一只净鸭,去掉所有部分,只留鸭头备用;2.将鸭骨架、鸭头、鸭翅膀洗净,放入煲锅中,倒入清水(1000毫升)煮半小时;3.黄瓜切成片;香菜切成末;4...详细介绍
工艺  口味 咸酸味 类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 水肿食谱
推荐 5 营养 8 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 1 麻辣 0
双丁拌香椿的做法
做法:1.五香豆腐干切成小丁入碗内加入开水烫泡,去除豆腥味,滗净水待用;2.皮蛋(松花蛋)剥皮,洗净,切成小丁待用;3.香椿芽洗净后放碗中,倒入沸水烫焖10分...详细介绍
工艺  口味 咸酸味 类别 家常菜 清热去火食谱 高血压食谱 益智补脑食谱
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
小黄瓜拌豆腐的做法
做法:1.剥除皮蛋(松花蛋)壳,将皮蛋清洗干净,切成半圆形备用;2.先将小黄瓜切薄片,再斜切成长条;3.将葱白切成长条备用;4.将小黄瓜丝铺放在盘底,再将切块...详细介绍
工艺  口味 咸酸味 类别 家常菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 肺调养食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 5 麻辣 0


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