猪肚的做法 (共267道菜) 第16页



清炖肚片汤的做法
做法:1.猪肚用碱面和香油混合搓5分钟,搓出黏液,用清水洗净,然后放入锅中煮30分钟;2.捞出再用清水洗净,切成3厘米长、2厘米厚的片;3.葱切段;4.姜切片...详细介绍
工艺 清炖 口味 咸鲜味 类别 家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
菠菜肚丝汤的做法
做法:1.香菜择洗干净,切成末;2.菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,用沸水烫一下,放入冷水过凉,沥净水;3.熟猪肚切成丝,用水焯后捞出,沥净水;4.锅放在火上...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 家常菜 贫血食谱 月经不调食谱 补血食谱 孕妇食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
莲子肚片汤的做法
做法:1.猪肚切片;2.莲子加水适量蒸酥;3.猪肚放入锅内,加入清水、姜片、绍酒,放至旺火上煮沸,撇去浮沫;4.转用文火煮酥后,放入莲子(莲汁),加入精盐、味...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 家常菜 补虚养身食谱 腹泻调理食谱 补气食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
白果猪肚煲的做法
做法:1.猪肚洗净,切成块,白果剥去外壳洗净;2.在锅内放水烧开,把切好的猪肚块焯一下水;3.焯好的猪肚块及白果、姜片放入煲内,加入鸡汤烧沸,撇去浮沫,盖好盖...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 利尿食谱 清热解毒食谱
推荐 4 营养 5 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
清汤肚丝的做法
做法:1.将猪肚尖(即猪上口较厚之处)用水洗净,用刀片去外皮,刮去油污,随后把肚尖切成长5厘米的细丝;2.将口蘑用开水发开后,用清水洗,然后择洗干净,用刀片成...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鸡里爆的做法
做法:1.将鸡胸脯肉片成长3厘米、宽1厘米、厚0.1厘米的片,放入碗内加入鸡蛋清、精盐、湿淀粉抓匀待用;2.将肚头剥去脂皮硬筋洗净,从中间片开成厚0.6厘米的...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 山东菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
芹菜拌肚丝的做法
做法:1.将猪肚翻洗干净,剪去白油;2.坐锅点火倒水,放入猪肚、料酒、葱段、姜片,用旺火烧开后文火煮熟,取出晾凉;3.芹菜去根、叶后洗净,切成3厘米长的段,放...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 家常菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 0
榨菜拌肚丝的做法
做法:1.猪肚洗净,肚里塞入一个圆盘子;2.葱、姜洗净,分一半放进滚水中,另一半放入猪肚煮至熟烂,待凉切丝;3.红辣椒洗净,去蒂,和剩下的葱分别切丝,放入碗中...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
麻花猪肚的做法
做法:1.将猪肚盛在容器内,加精盐、米醋反复揉搓,去掉黏液并剪去里面的肥油;2.待猪肚洗净后先用沸水烫一下,趁热刮掉表面的白皮再焯水捞出,整理干净;3.葱切段...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
猪杂三鲜砂锅的做法
做法:1.将猪蹄洗净,投入沸水锅中焯2分钟,捞出洗净放在砂锅内,加入料酒、姜片煮至六成熟;2.将盐水鸭肉煮熟切块;3.草鱼去骨留鱼肉备用;4.分别将猪肚、草鱼...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 家常菜 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 9 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0


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