家常菜谱大全

做法：1.将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、旱莲草、桑寄生、女贞子、合欢皮、白术、生地、续断、人参等中药去净灰渣，切薄片，煎浓汁，滤净杂质；2.乌骨鸡宰杀，去毛...详细介绍

做法：1.将洋葱切成块后和排骨放在一起，加酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15至30分钟后，将排骨夹出放在碗里。2.坐平底锅放油，油热后将排骨煎至八成熟。3.换炒...详细介绍

做法：1.先将鸡骨架及猪排骨过水氽烫捞起洗净备用。2.芹菜、白萝卜洗净切块，与做法1的材料一起丢入汤锅中，加水至八分满，转小火炖煮约3小时。3.炖煮入味后，捞...详细介绍

做法：1.排骨洗净剁成5厘米长的段，用清水漂去血污，加入松肉粉、料酒、姜、葱、盐、淡豆豉腌渍；2.荷叶清洗干净，入沸水中略烫；3.糯米蒸成米饭；4.青豆煮熟；...详细介绍

做法：1.排骨氽烫去血水；2.长豇豆切成长约5厘米长段；3.白米洗净；4.虾米泡软；5.葱切末；6.香菇泡软去蒂切丝，并以盐抓过；7.锅中放入色拉油爆香虾米、...详细介绍

做法：1.猪排骨洗净，剁段，过油炸透；2.生菜洗净，切丝；3.葱姜洗净切末备用；4.粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分；5.粳米放入砂锅内，加入约2000毫...详细介绍

做法：1.排骨头洗净。2.锅加水适量煲滚，排骨放入滚水中煮5分钟，取出。3.将取出的排骨用凉水冲洗干净，斩件。4.洗净莲子、芡实、百合、蜜枣。5.把适量清水煲...详细介绍

做法：1.将母鸡宰杀，去毛，剁去鸡爪，开膛去内脏，洗净后剔下胸脯肉，将鸡脯肉和瘦猪肉分别砸成细泥，猪排骨洗净，用刀尖划开肋骨间相连的肉，放入凉水锅里，在旺火上...详细介绍

做法：1.将燕窝放大碗中，加精水浸透，除去茸毛污物洗净，隔去水分；2.鸽蛋用水煮熟去壳；3.把大地干鱼放火上烘片刻，使之香脆，洗去污物；4.猪骨洗净，与江瑶柱...详细介绍

做法：1.粟米带衣及须洗净，红枣洗净去核。2.鸡脚切去脚甲，洗净。3.排骨（斩件）、鸡脚放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。把适量清水高火6分钟于滚，放下粟米、...详细介绍