猪排骨(大排)的做法 (共267道菜) 第18页
 | 做法：1.猪排骨切开，再剁成寸段，洗净；银耳用温水浸泡涨发，再把银耳和无花果分别掰成小块；2.在锅人放水，烧沸，把洗好的排骨焯一下水；3.焯好的排有及掰好的银...详细介绍 |
| 做法：1.猪排骨切开，再剁成寸段，洗净血污；2.蚝豉用水洗净；3.银耳用水浸泡涨发，然后掰成小朵；4.在锅内放水烧开，把洗净的排骨、蚝豉焯一下水；5.焯好的排...详细介绍 |
| 做法：1.猪排骨切开，再剁成寸段，然后洗净；2.凉瓜（苦瓜）洗净切开，除去内瓤，再切成寸段；3.在锅内放水烧开，把洗好的排骨焯一下水；4.焯好的排骨及姜片放入...详细介绍 |
| 做法：1.将排骨洗净剁成长4厘米的块；2.藕洗净刮去外皮，用刀拍破后入清水中冲漂；3.姜刮皮拍破；4.坐锅点火放入油，待油烧热后放入姜块、排骨爆炒；5.当排骨...详细介绍 |
| 做法：1.将排骨洗净切成块，用开水焯一下捞出，用凉开水洗净血沫；2.将仙人掌去皮切成块；3.香菇洗净；4.葱、姜洗净分别切成段和片；5.坐锅点火，放入高汤、葱...详细介绍 |
| 做法：1.山药去皮洗净切成块；2.排骨改刀成块；3.将山药、排骨放入压力锅的内锅，加入葱、姜、精盐、醋、大料、适量的水，压力调成排骨档，保压时间为10分钟，即...详细介绍 |
| 做法：1.将排骨洗净，沥水；2.莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；3.将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻；4.砂锅中放入...详细介绍 |
| 做法：1.将排骨洗净改刀成段；2.莲藕去皮洗净切块；3.香菜洗净切末；4.坐锅点火放入油，油灰温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜...详细介绍 |
| 做法：1.将排骨洗净斩成块，入沸水锅中氽一下捞出，冲净浮沫；2.芡实拣去杂质，洗净待用；3.坐锅点火倒油，油热后倒入排骨、芡实，加入料酒、葱、姜和适量清水，旺...详细介绍 |
| 做法：1.海螺用沸水浸泡，除去头盖和尾肉，捞出洗净后切块；2.枸杞洗净，去杂质，用温水浸泡加软；3.猪排骨洗净，锤破；4.山药洗净去皮，切成小丁；5.生姜去皮...详细介绍 |
