猪肉(瘦)的做法 (共1331道菜) 第123页
![]() | 做法:1.将豆腐切成6厘米长、4厘米宽、1厘米厚的片,沥去水分,撒上干淀粉待用。2.将红枣洗净,剥去内核,用刀剁成泥状;松子取仁放热油中炸至香脆时,起锅剁成细...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将空心菜洗净;2.把瘦猪肉切成末;3.沙锅内放油,加入肉末煸炒;4.再加入盐、糖,略炒后放入空心菜翻炒,片刻即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将肉切成7厘米见方、l厘米厚的薄片,用刀拍松,剞上几刀,便于入味,用硝水10克和25克酱油腌半小时,然后置阴凉处风干;2.炒锅放入花生油,烧至七成熟...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉等加胡萝卜、西芹、洋葱末炒熟;2.加盐、胡椒调味,再搅碎拌匀成肉酱;3.将面皮平摊,放上肉酱,卷成直径约5厘米的卷;4.模具内浇入番茄汁,铺没...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉刮去皮上的毛洗净;2.放在开水锅里煮至肉色发白捞起除去血腥味,切成3厘米见方的块;3.板粟切去蒂,在开水锅中煮后去壳;4.葱姜洗净拍松;5.锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将肥瘦猪肉洗净抹干,用刀剁碎;2.香菇、土鱿洗净,用水浸软剁碎;3.马蹄(荸荠)去皮切碎;4.葱切花、姜切末,待用;5.将各种原料搅匀,加适量精盐、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.瘦猪肉洗净切成末;2.将肉末放碗中,加入水少许搅打一下,放入调料搅拌均匀;3.把津冬菜(冬菜)和肉末拌在一起,然后平铺在一个深盘里;4.把鸡蛋3个磕...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将银耳用温水浸泡1小时;2.银耳去蒂,撕成小朵,放入开水中煮2分钟,捞起,沥干水分;3.猪瘦肉洗净剁碎;4.鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀;5.冬菇浸软洗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将粳米洗净,浸泡半小时,捞起,沥干水分;2.猪肉洗净切末;3.海米用温水泡软;4.冬笋、胡萝卜、香菇洗净后均切丝;5.芹菜洗净切粒;6.锅中加入约1...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将丝瓜刮去皮,削去两头洗净,切成4厘米长的片;2.将西红柿洗净,用沸水烫一下,去皮、去籽,切成片;3.将猪肉洗净,切成3.5厘米长的片,放入碗内,加...详细介绍 |